Супы

Крем-суп с шампиньонами

Ингредиенты — 300 г шампиньонов; 1 луковица; 4 ст. л. сливочного масла; 3 ст. л. мелко нарубленной петрушки; 4 ст. л. муки; 1/2 литра горячего мясного; овощного или куриного бульона; 1/2 стакана сливок

Сырный суп "Обед в Версале"

Ингредиенты — куриный бульон; белое сухое вино; твердый сыр; зеленый лук; лук-порей; сливочное масло; мука; молотый мускатный орех; молотый черный перец; соль по вкусу

Уха из петуха,

или «бюджетный» вариант знаменитой Архиерейской ухи.

Суп грибной с тыквой

Что-то среднее между обычным и крем-супом.Подойдет для тех кто не очень любит тыкву, но понимает ее пользу.

Супчик "Partizanen, ja-ja!"

Супчик наваристый, но не диетический...

Cырный суп с сырной лапшой.

Ингредиенты — Плавленые сырки 3шт.; картофель 2шт.; лук 1шт.; морковь 1шт.; огурцы соленые средние 3шт.; сыр тертый 1 стакан; яйца 2шт.; молоко 2ст.лож.; соль; масло сливочное..

Суп рыбный с морской капустой

Для любителей морской капусты, да и не для любителей

Суп с чечевицей и копчёными колбасками

Ингредиенты — чечевица; копчёное сало; лук; морковь; картошка; сельдерей; копчёные колбаски

Бархатистый суп с цуккини

Ингредиенты — цуккини; морковь; картофель; лук; капуста; болгарский перц; черешковый сельдерей; сливки (или молоко); свежая зелень; сливочное масло для жарения; соль по вкусу.

Суп-пюре из сердечек и желудков кур с овощами

Ингредиенты — фасоль; капуста; морковь; лук репчатый; сливки; куриные сердечки; куриные желудки; помидоры; зелень

Добавить свой рецепт