Окрошка

Ингредиенты

  • квас
  • яйца
  • огурцы
  • лук зелёный
  • укроп
  • колбаска без жира
  • редисочка
  • сметана или майонез
Весна пришла!!!Окрошка просто необходима!

Приготовление


Режем 2 яйца,300г докторской колбасы,1огурец,тру на тёрке ещё огурчик,покрупнее,6 редисок,а те кусочки редиски,что не потёрлись-режу соломкой,порезанный небольшой пучок лука приминаю немного с солью-так вкуснее,можно добавить пару картофелин,для сытности,посолить и залить квасом,не сладким,натурального брожения-я делала окрошку с "Очаковским" и заправляла майонезом
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 10 апр 2009 00:00

  • Просмотров — 15495
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 10 апр 2009 15:58
Пришли с кроликами окрошечки ведерко. Я слово волшебное знаю. Тебе сказать или сама догадаешься?  Laughing
 
Чмоки! Отлично!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 10 апр 2009 16:13
Emiliana, квас пришлю отдельно-чёб не выдохси!!!Спасибо! Air_kiss
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 10 апр 2009 16:46
Маруся Андрюшина, сухим пайком. Так надежней.  Pooh_on_ball
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 10 апр 2009 17:42
Ну все, я теперь ночью не усну!!!
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 10 апр 2009 23:30
ОоОООоООО.... хорошо хоть завтра магазин работаить... побягу сранья купилю фсЁ и тож сделаю  Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 743
  • Рейтинг автора 3 342
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Сб, 11 апр 2009 00:48
Маруся Андрюшина, Наталочка, супер!!!! 5+++!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 27 фев 2008
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 1
Вс, 12 апр 2009 00:36
Маруся Андрюшина
Ох и люблю я окрошечку,  завтра же сделаю Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вс, 12 апр 2009 00:57
ну, кулинарки... везет же вам!!! а у нас нету кваса... кока нель куло (это мое название кока-колы. Переводится кока в пятую точку, то есть в попу) есть, всякие ор=травы-газировки тоже, а с квасом... надо ехать в украинский маазин в Модену. Только он куды-то свалил в другое место, да и цены там... дешевле шампусик купить хранцуцкий... Crying or Very sad  Crying or Very sad  Crying or Very sad
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Вс, 12 апр 2009 17:17
Маруся Андрюшина, как вкусно! Обязательно приготовлю, как только сделаю квас. Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 15 апр 2009 01:00
время идет... окрошки как не было, так и нет. То ли забыли обо мне, то ли по дороге спёрнули... бедная я бедная...  Cool
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Ср, 15 апр 2009 20:22
Девочки, а меня как-то "подбили" подружки позапрошлой весной на сыроватке делать окрошку - тоже вкусно.
 
От снятия творога остается, особенно когда молодые мамочки делают сами деткам домашний творожок, а то и у верной "прикормленой" хозяйки на местном рынке запросто можно купить у нас в Украине, ну, не верю я промышленной сыроватке, хотя тоже вариант.
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
Ср, 24 июн 2009 03:11
а я тоже,на кефире делаю,на не густом..кисленько так получается.свеженько!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Холодные супы