Суп "Первая зелень"

Суп "Первая зелень"
Этот супчик понравится тем, кто любит окрошку с кефиром...

Приготовление

300 гр. огурцов
150 гр. редиса
5 перьев зеленого лука
пучок укропа
1 л кефира


Огурцы, редис, зеленый лук и укроп мелко нарезать, соединить, добавить соль, перемешать. Смесь залить кефиром.

P.S. В своей тарелке я супчик очень густо поперчила молотым черным перцем. Мне так больше понравилось :)



Источник: "Застолье" № 19, май 2005 г.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 9 янв 2007 00:00

  • Просмотров — 6005
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Ср, 3 дек 2008 12:22
У меня такая окрошка всё лето пользуется успехом . Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Холодные супы