Окрошка по новому

Ингредиенты

  • колбаса - 200 гр.
  • яйца варёные - 4 шт.
  • огурцы - 2 шт.
  • зелень
  • картофель в мундире - 200 гр.
  • соль
  • лимонная кислота
  • майонез
  • вода - 1-1,5 литра
Существует очень много вариантов приготовления окрошки – на воде, на сыворотке, на квасе, на кефире, на минеральной воде. Я предлагаю приготовить самый вкусный и простой вариант приготовления окрошки – окрошка на майонезе.

Приготовление

Всё необходимое сварить. Картофель, огурцы, колбасу нарезать кубиками сложить в кастрюлю. Зелень нарезать, добавить немного соли и всё хорошо перетереть и тоже добавить в кастрюлю. Белок отделить от желтка. Белок нарезать кубиком и отправить в кастрюлю. Желтки смешать с майонезом. и тоже отправить в кастрюлю. Всё перемешать. Добавить воды, лимонную кислоту, соль, перемешать.
Пользователь
  • Регистрация 28.04.2021
  • Индекс активности 127
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 104
Сб, 5 июн 2021 10:03

  • Просмотров — 823
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 059
  • Рейтинг автора 5 017
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1591
Вс, 6 июн 2021 09:39
Tanyakulinar, Необычно! но я люблю все же на квасе Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2021
  • Индекс активности 127
  • Рейтинг автора 11
  • Город Вуктыл
  • Рецепты 104
Вс, 6 июн 2021 14:27
Emerald, Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Холодные супы