Холодный суп со щавелем и кефиром

Ингредиенты

  • Картофель
  • редис
  • яйца
  • огурцы
  • укроп
  • щавель
  • кефир
  • газированая вода.
Освежающий супчик в жару.

Приготовление

Точных данных не даю, все по вкусу. Отваривем картофель, в мундире или нет- по желанию.Отвариваем яйца. Режем щавель и заливаем его водой, чуть-чуть. Отвариваем до готовности, остужаем. Режем редис, огурцы, картофель, яйца. Солим, перчим. По желанию, можно добавить чеснок и зеленый лук. Перемешиваем. Заливаем щавелем-1 часть, кефир-1 часть, сильногазированая холодная вода-2 части. Перемешиваем и посыпаем укропом.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 11 июл 2012 00:00

  • Просмотров — 9492
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 12 июл 2012 12:22
Оль, интересный рецептик! Rolling Eyes Кисленький и холодный в жару то что надо!!! Tell!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 12 июл 2012 16:42
Хочу,хочу! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 13 июл 2012 10:23
chis-alla, Алла,спасибо
Нкмолодая мамочка, Марина, уже несу Pooh_birth_day Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Холодные супы