Горячие супы

Пряный суп из перца

На сайте http://www.jamieoliver.com в разделе "Рецепты посетителей сайта" этот рецепт разместила некая Allora Andiamo, оригинальное название Spicy Red Pepper Soup. Суп очень простой в приготовлении (как впрочем и все супы-пюре), но очень вкусный, а благодаря добавлению копченой паприки еще и с очень необычным ароматом!

"Еврейский пенициллин"

Так , шутливо, называется куриный бульон ( супчик) от простуды по рецептам еврейских бабушек.

Суп "Затирка"

Ингредиенты — мука; вода (молоко; яйца; кефир; сметана и пр); соль; бульон; любые овощи; свежий укроп (любая зелень)

Сырный суп с рыбными консервами

Делала сырный суп, готовила и суп с рыбными консервами, а вот соединить эти супчики решилась лишь сегодня :)

Апельсиново-морковный суп с мятой

Orange, carrot & mint soup. Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, April 2003 Суп-пюре с освежающими нотами цитрусовых и мяты.

Суп сметанный с сухариками

Ингредиенты — 3 батата порезанные на мелкие кубики; 2 морковки порезанные на мелкие кубики; 1.5 ст. овсянки; 4 стакана воды; 1 банка сметаны; 2 стакана молока+1/3 ст. молока; 1 стакан сухариков на украшение

Капустняк с пирожками

Капустняк - по-русски это блюдо называется "Щи".

Очень легкий грибной суп

Незаменимый на следующий день после застолья. Очень легкий!

Борщ волынский

Мой любимый, очень простой и вкусный!

Борщ

на костном бульоне.

Суп Вишисуаз с форелью

Очень нежный суп-пюре с картофелем, лука-порея, сливок и форели

Суп "Морковник"

Ингредиенты — вода; морковь; лук; (любые овощи); соль; мед; уксус (лимонный сок; сок кислых ягод); сметана; вареное яйцо

Быстрая, простая, домашняя уха

Это блюдо можно приготовить как из свежемороженой скумбрии, так и из консервированой сардины.

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты — 1 луковица; 1 зубок чеснока; 500 гр. брокколи; 4 ст.л. слив. масла; 750 мл. бульона овощного или куриного; 2-3 кусочка хлеба для тостера; соль; перец; мускатный орех молотый; 150 мл. сливок

Пряный суп из перца

На сайте http://www.jamieoliver.com в разделе "Рецепты посетителей сайта" этот рецепт разместила некая Allora Andiamo, оригинальное название Spicy Red Pepper Soup. Суп очень простой в приготовлении (как впрочем и все супы-пюре), но очень вкусный, а благодаря добавлению копченой паприки еще и с очень необычным ароматом!

"Еврейский пенициллин"

Так , шутливо, называется куриный бульон ( супчик) от простуды по рецептам еврейских бабушек.

Суп "Затирка"

Ингредиенты — мука; вода (молоко; яйца; кефир; сметана и пр); соль; бульон; любые овощи; свежий укроп (любая зелень)

Сырный суп с рыбными консервами

Делала сырный суп, готовила и суп с рыбными консервами, а вот соединить эти супчики решилась лишь сегодня :)

Апельсиново-морковный суп с мятой

Orange, carrot & mint soup. Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, April 2003 Суп-пюре с освежающими нотами цитрусовых и мяты.

Суп сметанный с сухариками

Ингредиенты — 3 батата порезанные на мелкие кубики; 2 морковки порезанные на мелкие кубики; 1.5 ст. овсянки; 4 стакана воды; 1 банка сметаны; 2 стакана молока+1/3 ст. молока; 1 стакан сухариков на украшение

Капустняк с пирожками

Капустняк - по-русски это блюдо называется "Щи".

Очень легкий грибной суп

Незаменимый на следующий день после застолья. Очень легкий!

Борщ волынский

Мой любимый, очень простой и вкусный!

Борщ

на костном бульоне.

Суп Вишисуаз с форелью

Очень нежный суп-пюре с картофелем, лука-порея, сливок и форели

Суп "Морковник"

Ингредиенты — вода; морковь; лук; (любые овощи); соль; мед; уксус (лимонный сок; сок кислых ягод); сметана; вареное яйцо

Быстрая, простая, домашняя уха

Это блюдо можно приготовить как из свежемороженой скумбрии, так и из консервированой сардины.

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты — 1 луковица; 1 зубок чеснока; 500 гр. брокколи; 4 ст.л. слив. масла; 750 мл. бульона овощного или куриного; 2-3 кусочка хлеба для тостера; соль; перец; мускатный орех молотый; 150 мл. сливок

Добавить свой рецепт