Рецепт: Гороховый суп

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 100 449
Рейтинг автора 5 086
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1619

Профиль ЛС

Сб, 1 мар 2014 22:21

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Вс, 2 мар 2014 00:33

Марина, недавно коллега дала отличный совет, как быстро сварить гороховый суп. Горох нужно положить в воду и добавить соду. И оставить буквально минут на 10 (пока режешь копчености, лук, морковь, картофель). Потом промываешь горох под проточной водой и варишь как обычно. Я сама удивилась, но горох варится просто моментально, через 5-10 минут гороховый суп готов!

_____________
Юлия

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 100 449
Рейтинг автора 5 086
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1619

Профиль ЛС

Вс, 2 мар 2014 00:37

Maxima, Спасибо за совет! Smile

Я в последнее время из колотого гороха варю суп, но, конечно, не 5-10 минут Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 100 449
Рейтинг автора 5 086
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1619

Профиль ЛС

Пт, 7 ноя 2014 23:14

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Кухарочка

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 954
Рейтинг автора 3 395
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 8 ноя 2014 02:49

Emerald, вкусный супчик! Tell!!!

Наталья

Королек-мама Вики

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 дек 2014
Индекс активности 148
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2015 11:18

У меня сегодня тоже гороховый суп. Вкусненько, но почему-то очень редко его варю.

vernon

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 фев 2015
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2015 15:20

Вот заметила многие морковь кубиками режут в супы, а я все тру на терке. Вообще, по вкусовым качествам есть какое-то отличие, интересно? Горох тоже не цельный обычно использую, варится минут 20 точно. Еще обязательно кладу чеснок, лаврушку и перец горошком.

Королек-мама Вики

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 дек 2014
Индекс активности 148
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2015 18:05

Я использую морковь или тертую или кусочками. Мне нравится в супе просто скушать кусочек моркови, при тертой этого вкуса нет.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 100 449
Рейтинг автора 5 086
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1619

Профиль ЛС

Вт, 17 фев 2015 01:24

vernon, Я горох тоже колотый использую... но вот морковку тут режу кубиками... все же другой вкус, чем на терке.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Svetlay

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 дек 2011
Индекс активности 874
Рейтинг автора 56
Город Томск
Блог 5
Рецепты 51

Профиль ЛС

Вт, 17 фев 2015 05:23

А мне совсем недавно подсказала коллега, чтобы не пучило после горохового супа или горошницы нужно сварить вместе с горохом целую морковь, когда горох сварится морковь выкинуть она не нужна, заметила сама работает Smile

Диета – научно разработанная программа борьбы мозга с желудком, заведомо обречённая на провал.
Если чего, я Лена?!