Густой суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • свинина
  • гречка вареная
  • зеленая фасоль
  • цветная капуста
  • зелень
  • чеснок

Приготовление

Продукты:
 
Свинина - 150 гр. ( у меня телятина )
Гречка вареная – 100 гр
Зеленая фасоль – 70 гр
Цветная капуста – 70 гр
Зелень, чеснок
 
Готовим :
 
Налить в кастрюлю воды (примерно 1 стакан), вскипятить. В фарш добавить соль, перец, специи по желанию, сформировать шарики размером с грецкий орех. Овощи немного измельчить ножом. Положить в кипящую воду фрикалельки, овощи. При среднем кипении варить 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавить гречку, зелень, чеснок. Можно сделать суп «молочным», заменив 100 мл воды молоком.
 
Я добавила в суп ещё брюссельскую капусту и шпинат .
 
Рецепт Екатерины Миримановой , " Кулинарный марафон " .
 
Приятного аппетита!
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 25 мар 2016 12:43

  • Просмотров — 4140
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 925
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Вс, 27 мар 2016 10:28
О, это по мне!!!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 мар 2016 16:51
Баба Яга, Женечка,спасибо !!! Air_kiss
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вс, 27 мар 2016 20:24
Firefox, И по мне Very Happy
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 28 мар 2016 04:08
Firefox, Оленька, как я люблю суп с фрикадельками! Tell!!!
А у тебя совсем другой рецепт! Такой необычный! Good Надо попробовать. Cool Wink2
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 29 мар 2016 18:18
Nelchik, Натусик, дорогие девочки , спасибо большое ! Give_heart
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 058
  • Рейтинг автора 5 109
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1658
Вт, 29 мар 2016 23:38
Firefox, гречневый суп пробовала... а вот фрикадельки туда не догадалась положить Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 30 мар 2016 16:27
Emerald, Smile это можно исправить !
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт