Суп "Городской"

Ингредиенты

  • - 5 картофелин
  • - 1/2 ст. гречневой крупы
  • - 100 гр. шампиньонов
  • - 1 луковица
  • - 1 ст.л. сливочного масла
  • - 1,5 л. мясного бульона
  • - кусочек стейка (вчерашнего)
  • - сметаны (по вкусу)
  • - зелень петрушки или укропа
  • - соль, перец

Приготовление

В кипящий мясной бульон положите очищенный и нарезанный кубиками картофель, дайте закипеть, затем добавьте промытую гречневую крупу, нарезанные ломтиками и обжаренные на масле грибы и нарезанный кубиками репчатый лук, посолите, поперчите и варите до готовности. Я порезала и обжарила стейк вместе с луком и грибами. Перед подачей в готовый суп положите сметану и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 676
  • Рейтинг автора 532
  • Рецепты 585
Ср, 5 июл 2017 19:45

  • Просмотров — 4657
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 7 июл 2017 03:06
1miamlik2, Ксюш, очень вкусный супчик!Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 676
  • Рейтинг автора 532
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Пт, 7 июл 2017 17:33
Натусик, спасибо, угощайся!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт