Суп "Полянка"

Суп "Полянка"
Незатейливый суп... быстро делается и вкуснооо!

Приготовление

мясной бульон ~ 2 литра
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
картофель - 5 шт.
грибы ~ 50 гр.
рис - 3 ст.ложки
лавровый лист - 2 шт.
соль, перец по вкусу
вегета
стебли укропа


Сварила мясной бульон, в который потом положила очищенную целую луковицу (я ее потом достала и выкинула), нарезанную на мелкие кубики морковку. Посолила, поперчила суп, положила лаврушку и вегету... Затем добавила нарезанный на кубики помидор, нарезанный на кубики картофель, грибы, мелко порезанные, и рис...
Я никогда не выкидываю стебли укропа, всегда их мелко режу и добавляю в супы... вот и в этот супчик добавила мелко нарезанные стебли укропа от одного пучка...
И варила супчик до готовности... не забываем снимать пену :)
Вот и все! Ах, да... подавать этот суп надо со сметанкой...

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Вт, 9 янв 2007 00:00

  • Просмотров — 8534
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Вс, 26 апр 2009 23:07
Уже вижу что вкусно ! Спасибо !
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт