Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сырный супчик

  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Горячие супы
  5. Мясные

Ингредиенты

  • 250 г фарша
  • 1
  • 5 л овощного бульона
  • 200 г плавленого сыра
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • укроп
  • оливковое масло
  • соль
  • специи

Приготовление

Лук, картофель нарезать кубиками, морковь - соломкой. Укроп измельчить.
Фарш обжарить на оливковом масле 5 минут, добавить лук с морковкой, тушить 5-7 минут.
Бульон вскипятить, добавить картофель и овощи обжаренные с фаршем, варить 10 минут.
Небольшими порциями ввести сыр.
Добавить соль, специи по вкусу, готовить еще 3 минуты.
Пользователь
  • Регистрация 17.11.2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 14 дек 2008 21:54
  • Просмотров — 18042
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
elenaokuyucu
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город istanbul
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 17 дек 2008 20:26
obojayu supchiki! :girl_in_love: Tatty supets zamechatelyniy!
lolitta
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Профиль ЛС
Чт, 18 дек 2008 17:34
Сырный супчик моя слабость..... Yes2
Tatty
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 19 дек 2008 23:03
elenaokuyucu, lolitta, спасибо вам! Он правда очень вкусный, мой любимый супчик! Smile
Aksanka
Пользователь
  • Регистрация 17 дек 2008
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 20:47
Вкусный супчик. Очень похоже на турецкую кухню. Я добавляла по щепотке базилика, орегано и майорана. НЯм-ням. Спасибо за рецепт.
Tatty
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 00:09
Aksanka, на здоровье! Smile
Lestat
Пользователь
  • Регистрация 25 фев 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 26 фев 2009 00:04
спс. а если без фарша, но на мясном либо курином бульоне?...
Tatty
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 13:53
Lestat, по поводу куриного не могу сказать, не пробовала. А по мясному, мне кажется, можно (хотя тоже не пробовала). Но все-таки с фаршем наваристый такой супчик получается! Smile
заразка
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2010
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Нижний Новгород
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 11:37
спасибо за рецепт!сегодня же попробую tender
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 163, гостей 160, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100