Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сырный супчик

  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Горячие супы
  5. Мясные

Ингредиенты

  • 250 г фарша
  • 1
  • 5 л овощного бульона
  • 200 г плавленого сыра
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • укроп
  • оливковое масло
  • соль
  • специи

Приготовление

Лук, картофель нарезать кубиками, морковь - соломкой. Укроп измельчить.
Фарш обжарить на оливковом масле 5 минут, добавить лук с морковкой, тушить 5-7 минут.
Бульон вскипятить, добавить картофель и овощи обжаренные с фаршем, варить 10 минут.
Небольшими порциями ввести сыр.
Добавить соль, специи по вкусу, готовить еще 3 минуты.
Пользователь
  • Регистрация 17.11.2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 14 дек 2008 21:54
  • Просмотров — 17382
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
elenaokuyucu
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город istanbul
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 17 дек 2008 20:26
obojayu supchiki! :girl_in_love: Tatty supets zamechatelyniy!
lolitta
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Профиль ЛС
Чт, 18 дек 2008 17:34
Сырный супчик моя слабость..... Yes2
Tatty
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 19 дек 2008 23:03
elenaokuyucu, lolitta, спасибо вам! Он правда очень вкусный, мой любимый супчик! Smile
Aksanka
Пользователь
  • Регистрация 17 дек 2008
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 20:47
Вкусный супчик. Очень похоже на турецкую кухню. Я добавляла по щепотке базилика, орегано и майорана. НЯм-ням. Спасибо за рецепт.
Tatty
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 00:09
Aksanka, на здоровье! Smile
Lestat
Пользователь
  • Регистрация 25 фев 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 26 фев 2009 00:04
спс. а если без фарша, но на мясном либо курином бульоне?...
Tatty
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 13:53
Lestat, по поводу куриного не могу сказать, не пробовала. А по мясному, мне кажется, можно (хотя тоже не пробовала). Но все-таки с фаршем наваристый такой супчик получается! Smile
заразка
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2010
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Нижний Новгород
Профиль ЛС
Чт, 5 авг 2010 11:37
спасибо за рецепт!сегодня же попробую tender
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 215, гостей 215, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100