Сырный суп с копчёной колбасой и вермишелью

Ингредиенты

  • — 3-4 средних картофелины;
  • — 100 грамм макаронных изделий (лучше тонкой вермишели);
  • — 1 средняя луковица;
  • — 2 небольшие морковки;
  • — 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной;
  • — плавленый сыр (2 пачки по 100 гр);
  • — соль;
  • — перец;
  • — зелень.
Для любителей сырных супов и поклонников сыра, а также вкусных первых блюд готовим сырный суп с копченной колбасой.

Приготовление

1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду.
2. Порезать колбасу и пошинковать лук и морковь.
3. На разогретую сковороду высыпать лук и морковь и обжарить на растительном масле до полуготовности.
4. Затем высыпать туда колбасу и тушить все это дело 5-7 минут.
5. Когда картофель сварился до полуготовности — высыпать в него вермишель.
6. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать и добавить сыр. Дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.
7. Высыпать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 946
  • Рейтинг автора 158
  • Рецепты 455
Ср, 4 апр 2018 16:32

  • Просмотров — 6108
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 916
  • Рейтинг автора 3 384
  • Город Москва
  • Рецепты 1041
Чт, 5 апр 2018 01:51
Наталья Василенко, вкусный супчик!Tell!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 946
  • Рейтинг автора 158
  • Рецепты 455
Чт, 5 апр 2018 11:45
Наталья Василенко, вкусный супчик!
Это точно!Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Вт, 10 апр 2018 23:24
Наталья Василенко, Вкусный супчик! Не поверишь, но была на неделе на даче (у детей были каникулы)... делала почти такой суп, только без вермишели Smile клала копченые сосиски Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 946
  • Рейтинг автора 158
  • Рецепты 455
Ср, 11 апр 2018 17:12
Вкусный супчик! Не поверишь, но была на неделе на даче (у детей были каникулы)... делала почти такой суп, только без вермишели клала копченые сосиски
Красота! Какой красивый! Слюнки потекли!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт