Постный суп с макаронами и мятой

Постный суп с макаронами и мятой

Приготовление

для приготовления нам понадобится: 1 луковица, толстые макароны, масло, вода, соль,перец, сушеная мята, картофель, пару штук.
 
Для заправки: кефир, смешанный с давленным чесноком или давленный чеснок с винным уксусом.
 
В кострюле жарим лук до золотистового цвета. Наливаем воды. Чтобы быстро сварить, берем кипяток. Картофель режем на кусочки, отправляем в кострюлю. Через 10 минут отправляем и макароны. Солим, перчим. К концу готовки насыпаем сушеную мяту ( никакую другую зелень не добавляем)
 
Каждый заправляет суп по своему вкусу, и в том и в другом случае получается вкусно.
Не смотрите, что супчик прост, вся фишка этого супа в мяте и в заправке, попробуйте и вы сами убедитесь в этом!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! -
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Рецепты 1024
Пт, 17 фев 2012 21:49

  • Просмотров — 9648
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 19 фев 2012 12:54
Просто и вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вс, 19 фев 2012 16:10
Мяту в суп? ОригинальноSmile +5
Наза, не перестаю удивляться Вашим рецептамSmile
А почему макароны должны быть толстыми?
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 19 фев 2012 20:16
Нкмолодая мамочка, smile_ik, спасибо, мои дорогие! Smile
 
smile_ik, по идее этот супчик варится из лепестков раскатанного теста, а чтобы не слишком морочиться с тестом и раскатыванием, варим из толстых макарон, не знаю, так вкуснее!! Very Happy Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 802
  • Рейтинг автора 5 093
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1629
Вт, 21 фев 2012 02:43
Наза, Необычный суп! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 29 фев 2012 21:51
Emerald, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 13 июл 2014 10:46
Наза, Smile спасибо, Назочка! Твой супчик - теперь моя палочка - выручалочка № 2 , когда надо быстро, и практически из ничего приготовить вкусное первое. Первая выручалочка Домашний картофельный супчик
Мята с заправкой из чеснока с бальзамическим уксусом - это что - то! Hi Ты права - вся изюминка в ней! А какое средство для профилактики простуды!
В общем, буду готовить ещё не раз. Razz
 
Единственное, не очень удовлетворена вермишелью - она там необходима для придания чувства сытости, так как супчик практически пустой.
Только не нашла какая всё же она должна быть и сколько - большая на меня впечатления не произвела, средняя однажды превратилась в кашицу - вот думаю, положить м. совсем крошечную или галушками загустить.
этот супчик варится из лепестков раскатанного теста
А это что такое ? Обычное пельменное? Surprised
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 3 окт 2014 12:50
Наза, Smile Назочка, с очередным спасибом за этот супчик!
Я всё же немного отредактировала под себя - мне больше понравились не крупные макарошки, а именно мелкие - так для меня показалось вкуснее.
Спасибо тебе ещё раз!
 

Отредактировано 3 окт 2014 12:51, Нкмолодая мамочка
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт