Суп с баклажанами

Суп с баклажанами

Приготовление

Готовиться просто: мясной или овощной бульон (я сварила бульон из куриного окорочка) заправить картофелем, порезанным кубиками. Пока он варится,потереть морковь, нашинковать лук,нарезать кубиками баклажан и помидор и обжарить всё поочередно в сковородке на медленном огне. В конце можно добавить немного томатной пасты по желанию.Опустить овощи в бульон и варить ~10 минут.При подаче добавить зелень.
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 169
  • Рейтинг автора 1 617
  • Рецепты 797
Чт, 24 окт 2013 00:00

  • Просмотров — 3301
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт