Стейк из цветной капусты в духовке

Ингредиенты

  • Цветная капуста - 600 г.
  • Вода - 500 мл
  • Имбирь - небольшой кусочек
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
  • Разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка) - по вкусу
  • Растительное (оливковое) масло - 20 мл
  • Для заправки:
  • Зеленый лук - 15 г.
  • Петрушка - 2 веточки
  • Укроп - 1 г.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л
  • Растительное (оливковое) масло - 150 мл
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
Полезное Быстрое блюдо за 25 минут! Цветная капуста-вкусней шашлыка! Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте по моему рецепту и убедитесь сами.

Приготовление

Нарезать капусту слайсами на стейки.
 
Поместить цветную капусту в воду. затем добавить небольшой кусочек имбиря, выдавить сок лимона из половинки лимона, добавить соль, смесь перцев и оставить мариноваться 10 минут.
 
Тем временем сделать заправку к стейк из капусты. В чашку добавить зеленый лук, петрушку, укроп, чеснок, бальзамиик, соль, перец и растительное масло.
 
Перебить все блендером в однородную массу. Соус готов.
 
Выложить капусту в противень, сверху добавить соль и разные специи, которые вы любите. Добавить масло и так распределить маринад равномерно с двух сторон.
 
Запечь в духовке при 220 градусов в течении 15 минут. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 04.06.2016
  • Индекс активности 265
  • Рейтинг автора 74
  • Рецепты 255
Пн, 16 мар 2020 22:06

  • Просмотров — 6114
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 803
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Пн, 16 мар 2020 23:22
pokanevich, Надо попробовать Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт