Сочные стейки из молодой капусты

Ингредиенты

  • Молодая капуста - 1 вилок
  • Сливочное масло - для смазывания
  • Растительное масло - для смазывания
  • Паприка сладкая - по вкусу
  • Чесночный перец или сушеный чеснок - по вкусу
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Соль- по вкусу
Рецепт очень простой, готовит несложно, а результат отличный! Рецепт для любителей капусты.

Приготовление

Небольшой вилок капусты нарезаем на слайсы средней толщины.
 

 

 
С одной стороны смазываем сливочным маслом.
 

 
Посыпаем специями по своему вкусу
 

 
Перекладываем на противень застеленный фольгой, смазанной стороной вниз.
Сверху смазываем растительным маслом
 

 
И опять посыпаем специями
 

 
Прикрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час.
За 20 минут до готовности убираем фольгу, чтобы стейки подрумянились. Края должны немного подгореть, так и нужно.
 

 
Подаём полив сметаной и посыпав зеленью.
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 569
  • Рейтинг автора 3 298
  • Рецепты 1027
Сб, 22 май 2021 02:39

  • Просмотров — 2296
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 810
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Сб, 22 май 2021 03:13
Натусик, классная капустка, я фанат капусткиVery Happy . большеватый качан сегодня купила. и сметаны нет... но как-нибудь сделаю обязательно!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 569
  • Рейтинг автора 3 298
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Сб, 22 май 2021 03:18
loumoon, спасибо, Сашуля!Smile Сделай, если капусту любишь, тебе должно понравится.Wink2
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2011
  • Индекс активности 135
  • Рейтинг автора 5
Вт, 25 май 2021 19:42
Натусик привет! Хочу сказать тебе спасибо за рецепт теста для пельменей! Очень понравилось тесто для пельменей , делаю пельмени с таким рецептом не первый раз., каждый раз тебя добрым словом вспоминаю! Спасибо!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 569
  • Рейтинг автора 3 298
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Ср, 26 май 2021 00:41
Дикий ангелочек, Леночка, мне очень приятно! Love Спасибо за отзыв!o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт