Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Приготовление

Картофель отварить, пропустить через пресс или мясорубку, добавить 60г. сл. масла, 4 ст.л. пармезана, 2 желтка, соль, перец, зелень петрушки-вымешать, руки смазать раст. маслом, сформировать крокеты в виде колбасок с начинкой. Обвалять их в муке, белках(2), яйце(1), сухарях. Жарить во фритюре
Начинка: твердый сыр и салями -нарезать кубиком. Картофель 1 кг.
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2009
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 17
Вс, 12 апр 2009 21:55

  • Просмотров — 11481
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вт, 14 апр 2009 08:43
Очень аппетитно!
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Ср, 15 апр 2009 19:18
Ну вот..опять началось обильное слюноотделение... Very Happy  Very Happy  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Сб, 25 апр 2009 22:33
супер!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт