Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)
Любимое блюдо
Запеканка из курятины с морковью на дрожжевом тесте
Если готовитесь печь блины на дрожжах или поставили опару
Ингредиенты — картофель - 1 кг; жирная грудинка - 50 гр. (взяла 100 гр.); растительное масло - 1 ст.ложка; репчатый лук - 2 шт.; зеленый стручок сладкого перца - 1 шт. (заменила на красный); чеснок - 1 зубчик; молотый сладкий красный перец (паприка) - 2 ст.ложки; молотый тмин - на кончике ножа; мясной бульон - 500 мл; сметана - 4 ст.ложки; соль по вкусу
Картофель, запеченный в рукаве с соусом Бешамель
Вместо убийственной жареной картошечки на ужин, лучше приготовить картофель с нежной корочкой без жарки, сохранить все полезные вещества и не навредить своей фигуре. Люблю этот рецепт за его простоту и великолепный вкус. Надеюсь, вам он понравится.
Картофельные ватрушки с курицей
Ингредиенты — Картошка; яйцо; куриный фарш.
Экспериментируя на своей кухне, я составила интересный рецепт нежных, постных котлеток, которые я назвала: Постные «бризольки». Они очень похожи по толщине и нежности на классические бризольки.
Зеленое пюре, или же картофельно-гороховое пюре
Ингредиенты — картофель - 1 кг; зеленый горошек - 400 гр.; сливки - 200 мл; сливочное масло - 30-50 гр.; соль по вкусу
Картофель, запеченный с сыром и беконом или грудинкой
Такая картошечка может "выступить", как самодостаточное самостоятельное блюдо! А может быть гарниром к мясным блюдам. Это уже на ваш выбор.
«Колобки» из сырого картофеля со свиным шпиком и отварным рисом запеченные
Почти "мясное" блюдо
Ингредиенты — 400 г грибов (любых) у меня cremini; 300 гр картофеля; 100 г сметаны; 1 ст л томат-пасты; 1-2 ст л слив масла; 1 луковица; соль, перец, лавровый лист, зелень кинзы.
Сегодня хочу предложить рецепт картофеля который в нашей семье всегда уходит на "Ура". Минимум продуктов, а результат восхитительный. Картофель отлично подойдёт как повседневный так и на праздничный стол.
Салат из черной редьки с морковью
Противопростудный
Запеченный батат с базиликом и паприкой
Ингредиенты — батат; красный лук; сливочное масло; сухой базилик; затр; красная паприка грубого помола; соль; перец
Салат из вареной свеклы с сельдью, яблоком и майонезом
Отличие от селедки под шубой, пожалуй, в том, что не надо пачкать и мыть терку, разравнивать слои.
Не любите вкус картошки пюре на второй день? Я предлагаю приготовить со мной божественный рецепт нежнейшего картофельного пюре по Хестону , который будет таять во рту каждый раз, как свежеприготовленный. Такое второе блюдо вы еще не пробовали!
Запеченный картофель с грибами и сыром моцарелла
Классическое сочетание картофеля и грибов, что может быть вкуснее? А вкуснее это блюдо будет, если добавить к нему немного овощей и сыр моцарелла. :) И конечно же, это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто не употребляет в пищу мясо или просто устроил себе небольшую разгрузочку. Готовится запеченный картофель с грибами очень просто.