изумруд кролик, Оля наконец-то еще один кулинарный домик! Позравляю! С новосельем! Ждем твои замечательные рецепты

 
Все закусочки отпад.

1miamlik2, Оленька, поздравляю Кролика с новым домиком!!!
 
Ты молодчина, что открыла свой домик!
 
С удовольствием буду ходить к тебе в гости!
 

 
Я там в первом сообщении похозяйничала немного... Если не понравится, удалишь.

Schnecke, я рада, что остальные рецепты понравились

1miamlik2, спасибо. Буду стараться

Натусик, спасибо, Натусик это с твоей легкой руки, а кролик мне понравился. Буду рада гостям

В эти дни у нас было
гречка с овощами и жареные сосиски я их сначала замариновала в майонезно-аджичном соусе,а потом обжарила

испекла из готового слоеного теста типа смасы с курино-картофельной начинкой

( в начинку куриное филе, картошку и лук мелко режу, солю, перчу и добавляю немного растопленного сливочного масла)
картофельное пюре с жареным куриным бедрышком

и овощной салат

изумруд кролик, Оль, отлично сосиски смотрятся! И на сомсы я польстилась...

Баба Яга, спасибо, угощайся

Делала в этом году на новогодний стол
Закусочные "Тюльпаны"

Тесто слоеное бездрожжевое(пласт) — 1 шт
Лук-порей— 1/2 шт
Помидор(свежий, среднего размера) — 1 шт
Фарш мясной(смешанный) — 180 г
Сыр твердый— 150 г
Яйцо куриное(или желток, для смазывания) — 1 шт
Соль(по вкусу)
Специи(по вкусу)
Отделяем от замороженного теста один пласт и слегка размораживаем.
Пока тесто размораживается трем сыр, режем колечками лук-порей (я режу слегка наискосок) и помидор.
В фарш добавляем соль и специи по вкусу.
Пласт теста делим на 6 частей, раскатываем каждый квадрат до размера 10х10.
Выкладываем в смазанную и присыпанную мукой форму.
Первым слоем на дно выкладываем немного сыра, оставив половину, т. к. сыр мы будем выкладывать еще сверху.
Вторым слоем - лук-порей. Лук-порей можно спокойно заменить простым луком, порезав его мелкими кубиками.
Третьим слоем выкладываем фарш, равномерно распределяя по всей поверхности.
На фарш укладываем ломтик помидора и посыпаем сыром.
Сейчас я стала добавлять сыр за 5 минут до готовности, так сыр успевает лишь только расплавиться... а не подрумяниться... так что решайте сами)))
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут до румяности, судите по своей духовке.

изумруд кролик, Вкусно угощаешь. Молодец

Лепешки с рисом и курицей
 

 
3 ст.л. майонеза
200 мл воды
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 кг муки
Воду, масло, майонез перемешать, добавить соль и сахар. Помешивая, постепенно добавлять муку и замесить мягкое тесто. Тесто раскатать примерно 0,5 см и вырезать кружки.
Начинка. 300г куриного фарша, 3 с.л. отварного риса, соль, перец, можно зелени положить.
Жарить в растительном масле до образования золотистой корочки.

северянка, спасибо

Всем доброго вечера, вот что у нас было
куриный суп

спагетти с отбивными из фарша

и запекла бутерброды

изумруд кролик, вкуснятины то сколько ммм...

изумруд кролик, закусочка со шпротами интересная тюльпанчики прикольные
Лепешки видно, что очень сытные! Все вкусно! но в глаза бросаются запеченные бутерброды

изумруд кролик, Оля, с открытием темы! пусть на твоей кухне будет тепло и уютно!!!

изумруд кролик,

Натусик это с твоей легкой руки,

Спасибо!
 
Оля, какая ты радушная хозяюшка! Сколько вкусностей нам принесла!
Всё такое красивое, яркое и вкусное!!!
 
Всем угостилась, вкуснотень!
 
А бутики с чем?

1miamlik2, Emerald, Zhorzhetta, спасибо.
Натусик, спасибо. А бутерброды очень простые режется любая колбаса, огурчик маринованный, сыр, трем чеснок и мелко порубить зелень, смешать с майонезом. Выложить на противень кусочки булки,а на нее начинку и запекать

Сегодня у нас была
отварная картошка с мясом в банке


и салат "мимоза"

я не знаю может кто то так же делает этот салат
консервы в масле размять сеточка майонеза
тертые белки майонез
тертый сыр майонез
тертые желтки
я тру на мелкой терке

изумруд кролик, у тебя в мимозе совсем нет картошки и моркови? Интересно надо будет сделать, так он легкий.
Мяско ну очень аппетитное!

изумруд кролик, Оля, вкусные тарелочки

я не знаю может кто то так же делает этот салат

Еще маленький слой, но воздушный, натертого замороженного масла сливочного. совсем немного. И консервы беру в собственном соку.

изумруд кролик, А что это за мясо в банке?

изумруд кролик, Оленька, спасибо за рецептик бутербродов!
 
Оль, а я Мимозу так делаю: консерва горбуши или сайры в собственном соку. Сок не сливаю.
Вилкой все измельчаю и укладываю на тарелку. Затем лук очень тонкими полукольцами. Замороженное сливочное масло тру сверху хлопьями.
Отварная морковь. Майонез.
Сыр на тёрке. Майонез.
Белки, майонез.
Желтки.
Всё.
 
Оленька, а что за мясо в банке? Ты нас заинтриговала прям!

1miamlik2, спасибо. нет я не кладу морковь и картошку

северянка, спасибо