Любители покушать или Русские в Америке 3

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 747
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Сб, 22 май 2021 01:59
1miamlik2, Оксана,какая ты молодец! Сколько вкусностей! Good
Медовик обалденный! А какие расстегаиTell!!! ... меренговый рулет очень вкусный! И рулетики с творожным сыром очень понравились, а можно поподробнее,пожалуйста?
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 668
  • Рейтинг автора 33
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Сб, 22 май 2021 19:40
1miamlik2, Оксана, какой рулетик красивый! Я все на него любуюсь. Но никак не замахнусь. А первый почему не получился? Поделись пожалуйста опытом , чтобы все вышло.Smile ..
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Сб, 22 май 2021 23:45
loumoon, спасибо. Вот держи Пикантные рулетики
 
Данира, спасибо, не получился потому что я в дежу миксера сначала положила сахар, а сверху белки, и при взбивании большая часть сахара осталась на дне. Я пыталась потом еще раз все это перемешать, но сахар до конца не расстворился, запекся нормально. А потом когда я его переложила на полотенце, он на глазах нажал создавать дырки расстягивая. В стационарный миксер, чтоб всегда все хорошо вымесилось, надо укладывать сначала влажные продукты, а сверху сухие.
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 747
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Пн, 24 май 2021 02:34
1miamlik2, спасибо за рецептSmile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 521
  • Рейтинг автора 3 267
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 25 май 2021 01:58
1miamlik2, Ксюшка, опять нам принесла кучу вкусных тарелочек!Wow
Рулетики суперские! Торт шикарный!Good Расстегаи вообще выше всяких похвал!Ok Рулет бесподобный!Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 26 май 2021 22:38
1miamlik2, Рулет очень красивые! а еще понравились рулетики... а какие расстегайчики! Чудо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Пн, 31 май 2021 06:09
loumoon, Emerald, Натусик, спасибо за похвалу, мне очень приятно
 
Горячие "Бутики"

 
Паста с семгой в сливочном соусе

 
Хлеб в сковороде

 
Завтрак

 
И еще на завтрак я люблю есть папаю поливая соком лайма
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 747
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Пн, 31 май 2021 18:50
1miamlik2, Оксана,как себя чувствуешь?
Бутики классные, завтрак шикарный! Паста тоже очень вкусная! А что это за хлеб в сковороде?Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 2 июн 2021 23:44
1miamlik2, Бутики шикарные! Smile присоединяюсь к вопросу Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Чт, 3 июн 2021 04:47
loumoon,
Оксана,как себя чувствуешь?
спасибо, все хорошо, швы заживают, на следующей неделе уже месяц будет как после операции. Но иногда еще что-то тянет. Вот потихоньку беру заказы.
А что это за хлеб в сковороде?
это обычное тесто на хлеб, у меня на закваске, но можно и дрожжевое, в тот этап когда надо укладывать хлеб в форму, просто кладем его в смазанную маслом сковороду, желательно с толстым дном. И даем подняться под крышкой. Ставим на медленный огонь и забываем минут на 20, надо чтоб верхушка как бы приготовилась, чтоб не было жидкое тесто и переворачиваем с помощью тарелки. или той же крышки если крышка без высоких бортиков, а плоская и жарим со второй стороны минут 20, так же под крышкой и все хлеб готов.
 
Emerald, loumoon, девочки спасибо что заходите, я здесь редкий гость, но я очень по вам скучаю.
 
мои сегодняшние заказы, в те дни когда у меня заказы мы обычно едим тоже самое, просто готовлю побольше. Сегодня борщ, чебуреки и ватрушки

 
А это мы вчера за клубникой ездили с малым, у него в садике неделю каникул.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пт, 4 июн 2021 01:20
1miamlik2, Как сынок вырос! Rolling Eyes
Да уж! заказы у тебя шикарные!!! не могу спокойно на борщ смотреть Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 747
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Сб, 5 июн 2021 01:39
1miamlik2, Оксана, какой малой уже большой! Give_heart
Отлично выглядишьSmile
Все очень вкусно! Чебуреки обалденные!Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 521
  • Рейтинг автора 3 267
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вс, 6 июн 2021 02:50
1miamlik2, Ксюшка, какие вы уже большие!:girl_in_love: Такой сладенький!Smile
Тарелочки твои всегда шикарные и очень вкусные! Tell!!! Good
Выздоравливай, Ксюшенька!Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Вт, 22 июн 2021 22:27
Emerald, loumoon, Натусик, спасибо всем большое за приятные слова
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Вс, 27 июн 2021 20:40
Оливье

 
Кексики

 
Голубцы
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 747
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Пн, 28 июн 2021 03:16
1miamlik2, ой,какие кексики! Очень аппетитныеGive_heart
Оливье пока не хочется,а вот голубцов бы поелаVery Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пн, 28 июн 2021 23:45
1miamlik2, Голубцы завтра буду делать... все, очень хочется Very Happy ну, оливье, когда дожди пройдут... у меня оливье превращается в окрошку Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 30 июн 2021 12:12
1miamlik2, Оксаночка, все очень красиво и вкусно. я у тебя на страничке в инстаграм всеми твоими вкусняшками любуюсь.
Оксана, а какое отношение людей к вакцинации в США?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 521
  • Рейтинг автора 3 267
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вс, 4 июл 2021 02:24
1miamlik2, Ксюша, красота и вкуснота! Ты у нас умничка и хозяюшка!Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Вт, 6 июл 2021 22:12
1miamlik2, Ксюш, а интересно... а как ты находишь тех, кто хочет купить те же голубцы? Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Вт, 13 июл 2021 02:24
loumoon, Emerald, Натусик, северянкаспасибо большое
Emerald, Марина я их не ищу, они сами ко мне обращаются. Началось все это так: у нас есть русский книжный клуб в котором мы нашей компанией с девочками собираемся каждый месяц, по очереди у кого-то дома. И условия прочитать книгу и принести какое-нибудь блюдо небольшое на стол. Я приносила то блинчики с творогом, то еще что-то, а как-то принесла нажаренные мини беляши. Все как обычно ели, а одна у меня спросила не могла бы я для ее мужа за деньги таких наделать, вот так и поехало, сарафанное радио. И теперь у меня очень много клиентов, даже американцы есть. Мы работаем вместе с моей свекровью, она лепит вареники и пельмени, а я все остальное. А про голубцы они сами просят, а можешь голубцы сделать или там капусту тушеную. Люди многие занятые и сами дома не готовят. А у меня дешевле чем в ресторане и обьемы конечно больше. Very Happy
 
северянкаЛюдей уже очень много вакцинированных, и у нас разрешили всем кто с вакциной ходить без масок, но ходит уже 90 процентов населения.
Отредактировано 13 июл 2021 02:26, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Вт, 13 июл 2021 03:22
Покажу вам что готовила последнее время
 
Меренговый тарт с клубничным кули, это безумно вкусно


 
Шоколадный медовик


 
Плов по-домашнему

 
Котлеты куринные

 
Рулетики из баклажан с морковью и луком

 
Оливье

 
Блины

 
Завтрак

 
Торт сметанник

Отредактировано 13 июл 2021 17:35, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 324
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Вт, 13 июл 2021 06:32
Ксюш,можешь рецептик шоколадного медовика дать))))))))
А рецепты твои в инсте смотрю, испытание еще то для меня))))
Умница ты... с двумя детками и столько готовишь.... восхищаюсь тобой)
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Вт, 13 июл 2021 16:48
oksi72, Спасибо большое, я вижу твои реакции в инстаграме, мне очень приятно.
Ссылку на рецепт вставила выше где фото медовика
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Вт, 13 июл 2021 16:53
Вчерашний ужин, картофель с помидорами в сливках, крылышки

 
Сегодняшний завтрак блин с сыром, Яичница с помидорами и чесноком
Отредактировано 13 июл 2021 17:34, 1miamlik2

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели