ЖАННОЧКА! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!

С Днём Рождения!!!!
Счастья и удачи в жизни!!!

Жанночка, с Днём Рождения!!! Счастья, любви и гармонии в жизни!!!! Пусть детки будут здоровы и счастливы!
 

Девочки, дорогие! Огромное спасибо вам за поздравления! День рождения я не праздную, поэтому нет ни праздничного отчета, даже торт не пекла в этот день. Купила на работу конфет вместо торта, завтра угощу. Купила себе весенних цветочков, а побаловались с детьми клубникой в сливках. У моей невестки тоже день рождения, только на 2 дня раньше. Поэтому мы ездили отмечать ее день рождения. Было весело и много людей. Давно я не была на празднике, где много людей. Все было замечательно, только дождь подпортил - а шашлык все-равно удался. Потом, когда уже все основательно промокли, пошли домой, а там веселье продолжилось. Детям очень понравилось. Все остались довольны, а я не осталась одна со своими мыслями. Еще раз огромное вам спасибо! А это мои цветочки, люблю такие:

Амариллис, молодцы, что хорошо погуляли и ты развеялась. А у меня купавницы много на даче растет, кусты огроменные!!!Красивая она, но по мне от нее "веет холодом", не знаю как объяснить... А я люблю "теплые" веселенькие цветы

Жанночка, ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРОШЕДШИМ ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!
Желаю тебе всего светлого, доброго, счастья, здоровья. Мудрости и терпения для детой
Прими от меня розочку

Zhorzhetta, Жанна, а ты по гороскопу не Лев, часом? У меня муж был большим любителем ярких, солнечных, радостных цветов - Лев, и этим все сказано!

ряря, ОН САМЫЙ

Амариллис, Жанна, поздравляю с прошедшим днем рождения!
 

Амариллис, Жанночка, с прошедшим праздником! Счастья тебе!
 

Zhorzhetta, надо будет к тебе на дачу приехать, набрать купавниц, а то я купила один букетик. А мне хочется много!
SETFREE4EVER, Танюш, спасибо! Роза чудесна!
ряря, Я - Телец. Сын Овен. Дочь - Скорпион. Вот такое убойное семейство.
Матрешка, Emerald, спасибо! Рада вам.
 
А это для поднятия настроения.

Амариллис, Жанночка, милая, с днём рождения!!! Ну что пожелать тебе? Счастья, конечно, здоровья тебе и твоим деткам, ну...хоть чуточку радости в твоей жизни и побольше удачи!!!
 

Mazaika, Ладушка, спасибо. Везение и удача ох как нужны!

Амариллис, Жанночка, с днем рождения!!! Пусть будет больше радостных, теплых, солнечных дней в твоей жизни!!!!
Удачи и здоровья тебе и твоим деткам!!! Всего тебе самого наилучшего!!!!!

Verunchik70, Верунь, большущее спасибо!
 
Готовы слушать следующие байки? Тогда продолжим.
Обожаю это время, когда весна в самом разгаре и до лета рукой подать. И когда молодая капуста и молодая картошка появляется. Что может быть вкуснее. Так что сейчас в главных ролях капуста и картофель.
 
Все просто, но вкусно!
 
Капустный шницель с ветчиной и сыром
 
1 большой кочан молодой капусты, ветчина, сыр, 3 яйца, блинная мука, соль, лайм или лимон, растительное масло
 
Кочанчик молодой капусты очистить от верхних листьев и положить в кипящую подсоленную воду. Варить капусту минут 15. Если листья хорошо отделяются друг от друга, тогда сварить листья. Листья варятся намного меньше. Воду, где варилась капуста, слить. Капусту обдать холодной водой и остудить до теплого. Разобрать на листья. Выступающую часть листа отбить. Нарезать ветчину и сыр ломтиками. Взбить яйца, посолить. В тарелку насыпать муки. В середину капустного листа положить ломтики сыра и ветчины. Завернуть конвертиком (если листья не большие, взять 2 внахлест). Смочить во взбитом яйце, обвалять в муке. Повторить. Выложить на разогретую с маслом сковороду и жарить с двух сторон на умеренном огне.
При подаче полить соком лайма или лимона. Получается вкусный, легкий капустный шницель с лимонной ноткой. Кушать горячим, пока сыр расплавленный. Я очень люблю такой шницель с сыром моцарелла и ломтиком плавленного сыра. Угощайтесь.

Амариллис, Жанна, умничка золотая, как просто и как обалденно вкусно! Вот додумалась же ты до такой чудесной еды! А я, старая обалдуйка, отдельно шничели жарила, а с начинкой - ума не хватило! Спасибо за замечательную идею!

И еще вкуснющая картофельная запеканка.
 
Картофельно-луковая запеканка

 
около 1 кг молодой картошки, половина лука-порея - белая часть, 1 пучок зеленого лука, немного свежего укропа, 250 г сметаны, кусок тертого сыра, соль, перец, мука, масло для жарки (вкусно на топленном)
 
Картофель помыть и сварить почти до готовности (я всегда делаю в пароварке). Воду слить, картофель обдать холодной водой и очистить. Нарезать кубиками. Нарезать лук-порей, зеленый лук и укроп. Обжарить на масле несколько минут. Посолить. Посыпать мукой. Перемешать. Добавить сметану, перемешать и готовить до легкого загустения. Всыпать тертый сыр. Полученную массу хорошо размешать с нарезанным картофелем. Картофель выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую духовку и запекать, пока запеканка не подрумянится. Очень вкусно!
 
Возникает желание добавить в запеканку еще чего-нибудь, но попробуйте именно вот в таком варианте - картофель+лук. Это самодостаточное блюдо, не требующее других компонентов.

ряря, ты первая! Значит тебе добавка! Я тебя еще другим капустным блюдом порадую в скором времени.

Амариллис, очень вкусненько!!!!

Амариллис, обожаю картофель и капусту, обязательно сделаю

Verunchik70, Zhorzhetta, угощайтесь!

Амариллис, Вроде так просто, но как же вкуснооО!

Жанночка, готовила на выходных твою картофельно-луковую запеканку!!!!!!!!!!!
 
Умопомрачительно вкусно!!!!!!!
 
Буду готовить снова и снова! Спасибо за вдохновение и новое блюдо из любимой картошечки!

Амариллис, Жанночка, какая вкуснятина у тебя!!! Шницель меня с ума сводит

Emerald не то слово!
 
Aja, я очень рада! Сама убедилась - оторваться невозможно.
 
SETFREE4EVER, шницель уже делали, понравилось. Делается - раз два и готово!