малашка78, Наташ, а ты знаешь, я тоже не очень люблю, когда с горячим тянут. Просто заметила, что если затянешь (типа поклюйте пока салатики), то потом много пьяных морд. Поэтому стараюсь после супчика сразу подать горячее. А если мы с мужем решили "тяпнуть" за обедом, то сначала начинаем есть (я это называю "сделать дно" для водовки), а потом уже рюмашку опрокидываем.
А немцы вообще интересно пьют. Они сначала едят. До конца едят, а потом уже пьют. Были случаи, когда вообще убирали всё со столов и выставляли алкоголь. Просто без закуси. Пустой стол и рюмки с бутылками. Мы то привыкли неспешно есть и пить, поэтому нам был шок.

mia, Вот и я тоже не могла понять, когда стоит три масеньких салатничка, горячего нет, и жра, в общем-то, тоже нет ничего Немцы - крутые, я бы не смогла пить и не закусывать, Гал))) Раньше я старалась запить, а сейчас все больше заедаю - поумнела наверное

малашка78, а я запиваю, пробовола закусывать - не получается. А немцы они привычные. ЗНАЕШЬ СКОЛЬКО ОНИ МОГУТ ВОТ ТАК ПРОСТО ВЫПИТЬ? По-более нашего.
Я очень смеялась, когда мне знакомая немка предложила "после еды рюмочку-другую выпить для лучшего переваривания съеденного". Бгггг, наивная женщина.

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ И АПЕЛЬСИНОВ.
 

 
Рецепт из журнала.
Этот рецепт я никак не соберусь воплотить вот уже ровно год. Смущало сочетание шампиньонов и апельсинов.. Вкус у такого сочетания интересный и очень свежий, это яблоко с перчиком постаралось.
К тому же я заправляла салат не по рецепту, а остатками соуса от салата «Ивовая веточка», в составе которого есть уксус, что немного добавляло лишней остроты салату.
Пишу рецепт в оригинальных пропорциях, хотя я готовила половину порции и с другой заправкой.
 
Но главное то, что пугаться такого сочетания не стоит - все вполне вкусно.
 
Потребуется:
300 гр. консервированных шампиньонов,
3 крупных апельсина,
250 гр. твердого сыра,
1 желтый болгарский перец,
2 яблока,
майонез, горчица и зелень.
 
Приготовление:
 
Все ингредиенты нужно подготовить: перец нарезать кубиками, грибы – пластинками, сыр – крупно натереть, яблоко очистить и нарезать кубиками, апельсины очистить от перегородок и семян, нарезать дольки ломтиками, а зелень измельчить.
 

 
Сметать майонез с горчицей и заправить салат, посолив его предварительно по вкусу, перемешать. Украсить зеленью.
 
Все-таки мне кажется, что три апельсина – это много, можно ограничиться одним, а все остальные составляющие оставить в исходном количестве.
 

Приятного вам аппетита!

mia, Я вообще ооочень малопьющий человек, Гал))) Как говорил мой отчим: п"яниці нам не друзі!.. але й не вороги! Т.е., пьянчужки нам не товарищи, но и не враги
Так что пусть немцы пьют себе на здоровье!

малашка78, Ну вот , и тарелочки появились
 

 

А меня отучила запивать золовка.
За один вечер,
сказала," Вот попила- еще хочешь. Больше воды не будет.
Бери помидоры, огурцы."
 
А раньше рюмку- стакан воды.
 
Воды надуюсь, и не ем, и не пью

северянка, И я так же, Оль, делала, только еще хуже - напитком газированным запивала. Потом меня научили чем-нить сытно-жирненьким заедать, чтобы не развазюкивало сильно. Но так, как я пью, и не размажет - я же только пробку нюхаю

Девочки, всех с Крещением! Всего самого доброго и светлого вам и вашим семьям!

Не, я запиваю мало. Мне глотОчка хватает, просто чтоб вкус алкоголя смыть с языка.
О, салатик! Оригинальненько! Наташ, а какой ты майонез используешь?
oksi72, Ксюш, и тебя с праздником. Давненько тебя не было. Всё нормально у вас?

mia, Галь, спасибо.
Да как тут нормально, как сказать. Полина неделю отходила в сад, сегодня уже сопельки и кашель начался. Что там такое происходит, что она так болеет.
Ждем вторника, операция у Антона, переживаем все. Поэтому писать и готовить особо нет желания. Пройдусь по вашим темкам, поем и ладно.

oksi72, Полиночке не болеть, а Антону успешной операции и скорейшего выздоровления

малашка78, Наташ, вроде бы грипп нас не задел, будем надеется что обойдет нас стороной
Тарелочки твои хороши, суп вкусненький, салатик хорош, торт красавец с такими шоколадными бабочками, а дочурка с такам шкодным личиком доедает свой кусочек

малашка78, Хороший салатик! Но мне очень торт глянулся
 
oksi72, все будет хорошо!!!

Emerald, Verunchik70, Спасибо, девочки!

малашка78, Нат, все отлично, а дочина мордаха довольная - самая лучшая оценка!
я сочетания с апельсинами не поняла бы, если б шампиньоны сырые были (и вкуса в сырых не приемлю), а консервированные - запросто! И с жареными грибами апельсин употребляю в салаты!
oksi72, Оксан, Антону успешной операции и скорейшего выздоровления! Держись!

oksi72, Оксаночка, все будет хорошо.
 
Закажи в трех церквях сорокоуст о здравии Антону.

oksi72, Спасибо, Оксаночка! Тебя и твое семейство тоже с праздником! Пусть все у вас будет хорошо))) И Антон, и Полинка выздоровеют и все действительно будет хорошо, верь в это, Ксюнь! Удачи вам всем!
 
У нас вот как выходные, так у малой и нос заложен.. Очень просится в детсадовский бассейн, а я не пускаю, чтобы не добавить лишнего. Сын ходит в школьный бассейн, тоже жду, что придет и начнет кашлять.. Когда ж уже то тепло?
 
mia, Гал, я здесь покупаю самый обычный майонез, без наворотов, называется "Столичный" ТМ Камако. Покупала я и тот, что ты советовала - Махеев "Провансаль с лимоном". Делала половину новогодних салатов именно с ним, мне понравился. Стараюсь не обольщаться и не беру майонезов постных, легких и пр. - не верю в их "легкость"
 
Verunchik70, Хорошо бы, чтобы этот грипп и не дошел к вам, Вер! Новости страшно и смотреть, когда начинают рассказывать о заболевших. Может, в вашей жаре и не будет он распространяться.
Да, Вер, эта шкода, как лиса, вокруг торта ходила, не могла дождаться своего куска - умяла в две минуты))) Очень шоколад любит, но приходится ограничивать - высыпает ее от всяких сладостей. Вчера выпросила чупа-чупс после ужина, а вечером ложимся спать и вижу, что на щеках сыпь..
 
Emerald, Спасибо, Мариш! Он хоть и простой, но всегда выручает)))
 
Баба Яга, А я все думала, что опять странный рецепт вынесу, раз апельсины с грибами вместе будут!))) Знаешь, Жень, я сырых шампиньонов не пробовала - боязно что-то..

Принесла вам, девчата, борщика горяченького
 

БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ И КИЛЬКОЙ В ТОМАТЕ.
 

 
Такой борщ готовит моя свекровь, причем как со щавелем, так и с капустой.
Как же я раньше не понимала такой еды! Видимо, нужно было приготовить самой, чтобы примирится с мыслью об этом сочетании несочетаемого.
 
Готовила в основном, чтобы порадовать мужа, так сказать, устроила ностальжи по маминой кухне.
 
Расписывать долго не буду, в основе – это самый обычный зеленый борщ со щавелем (но у меня он красный из-за томатного сока), только в самом конце варки добавляется килька в томате, борщик доводится до кипения и выключается. Подавала, как и всегда, со сметаной.
 
Несмотря на странность, борщ получился вкусным, даже не ожидала. У свекрови мне его приходилось есть, но теперь я и сама буду такой готовить - распробовала
 

Приятного вам аппетита!

Наташ, ёлки-моталки, а я то пропустила твою цыганочку. Ну какая же она смуглянка у тебя, просто чудо! И тортик вкуснявый, кошолаааадный. За супчик спасибо, рада, что вам пришёлся по вкусу.
А про майонез ты права. Все эти облегчённые и обезжиренные майонезы ещё вреднее и противнее нормальных, поэтому я использую майонез редко, но если уж использую, то обыкновенный, жирненький.
oksi72, Ксюш, а что с сыном? Я наверное что-то пропустила. Дай Бог вам удачной операции и скорейшего выздоровления.

Наташ, я в шоке! Борщ с килькой!!! Это как раз тот вариант, когда стоит попробовать, бо на слово верится слабо.... Но я тебе верю! И выглядит он очень даже пристойно и аппетитно!

У нас вот как выходные, так у малой и нос заложен

НАТАШ, А КАК У ВАС С ВЛАЖНОСТЬЮ В КВАРТИРЕ? Ой, пардон, ору...
Я просто знаю от врачей, что есть люди, реагирующие на жару и сухой воздух в квартире именно заложенным носом. Таким людям советуют увлажнитель воздуха иметь в квартире.

mia, Спасибо, Гал, за цыганочку)))
Ты бы видела, как я носом крутила от такого борща! Только поженились, а я приду к маме и жалуюсь, что не могу принять свекровнину стряпню... Сейчас, наверное, подросла и поумнела))) Но он у меня все равно на свекровин не похож, у него вкус моего зеленого борща.. но с килькой

mia, Я о влажности наслышана, Гал - создаю. Пшикаю ей в нос специальные гигиенические капли, проветриваю комнаты, да у нас и не очень сухой воздух. Не знаю, в чем тут секрет, но он явно есть А нос у нее не просто заложен, а "течет", хоть и слегонца.

малашка78, Наташа, какой борщ, точно приготовлю, чтоб вкус попробовать
 
А на сухой воздух, даже у меня взрослого человека, спящего с открытой форточкой, нос реагирует.

северянка, Ой, я с форточкой спать не могу, Оль, у меня сразу горло хватает. С влажными волосами тоже не ложусь, иначе утром обложит горло - это мое самое больное место (((