У нас это едят - 4

Ответы

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 1 июл 2014 19:57
Ряря, Какой кошмар!!!!!!Сколько в последнее время погибает детей!!!!!!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 1 июл 2014 20:11
Как же это страшно, когда гибнут дети.....Вечная память всем погибшим....
 
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 15
Ср, 2 июл 2014 01:41
Ряря, Рита, как страшно! Жалко детей, родителей! Нет слов...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Ср, 2 июл 2014 10:46
Ряря, Спасибо, что нашла и показала нам фото - уже не абстрактно! жаль парней, их несостоявшиеся жизни, их друзей, их родителей..
пусть сгинут и будут прокляты все убийцы!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 3 июл 2014 20:33
Ряря, Риточка, как у вас-тихо? Или бомбят?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вт, 8 июл 2014 20:36
северянка, Оля, иду это же спросить!
Ряря, даже если сирены по ложным тревогам - приятного мало... По телику сказали: а) обстреливают Сдерот и Ашкелон б) в ответ на ответные удары будут ответные обстрелы...
Рит, ты каждый день проявляйся, ладно?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 552
  • Рейтинг автора 3 296
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Ср, 9 июл 2014 01:18
Ряря, очень вкусная запеканка! Good Обязательно возьму себе на заметку. Wink2
 
Ребят очень жалко! Пусть покоятся с миром.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 9 июл 2014 02:16
северянка, Баба Яга, Натусик, Спасибо, девочки.
 
Бомбят. Не скупо.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Ср, 9 июл 2014 12:49
Ряря, Рита, вот когда щедрость не радует...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вт, 15 июл 2014 10:49
Ряря, Рит, тот случай, когда не хочется сказать "Выгляни в окошко" - а просто - вот мой урожай горошка! Smile
 

 
Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 15 июл 2014 22:31
Баба Яга, Женя, аппетитно! Вот бы пощелкала сейчас!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 16 июл 2014 11:28
Ряря, Скорей бы все закончилось...
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 16 июл 2014 11:41
северянка, Олечка, пока не видно конца...
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 511
  • Рейтинг автора 238
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Пн, 21 июл 2014 15:30
Рита,я так надеялась что с мальчиками все будет в порядке(((Какое горе.Сколько же это будет продолжаться.Держитесь.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 21 июл 2014 18:59
Тарталетточка, Спасибо, Аленка! Держимся... Война идет не хило...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Пн, 21 июл 2014 21:07
Ряря, Рита, немножко нашего нежаркого солнышка
 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 21 июл 2014 22:17
Баба Яга, Жень, спасибо! Так мягко и нежно! Зелень такая чудесная... Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 22 июл 2014 10:31
Ряря, Риточка держитесь.
Когда ж люди будут жить в мире и спокойствии....
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Пт, 25 июл 2014 11:25
Ряря, Рит, зеленые колючки и красную ягодку тебе!
 

 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 25 июл 2014 13:48
северянка, Олечка, держимся! Very Happy
 
Баба Яга, Жень, я ТАКИХ огурчиков сто лет не видела! Какая прелесть!
А ягодка - это клюква или брусника? Сама нежность... Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Пт, 25 июл 2014 20:02
Ряря, Рит, это брусника - реедко на каком кустике ягоды в нынешнем году, и их не пять и более...
И огурцов я мало сажала, только 5 растений в парник к помидорам, к стеночке (они ж уход любят, а я половину времени в Минске провожу) - так урожай по 2-5 штук в день. Слаще покупных, конечно, но не требуемые объемы, а баловство Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 26 июл 2014 21:23
Ряря, как ты, как дела, сидишь дома или можно иногда хоть выйти в магазин
Переживаю и думаю о вас , сил вам и мирного неба
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 31 июл 2014 22:13
Баба Яга, Лесные ягодки - всегда прелесть! Как и свои огурчики. Такие пупырчатые и колюченькие... Я таких уже вечность не видела... Smile
 
Verunchik70, Верочка, спасибо, моя милая. Извини - не сразу ответила, заскакиваю на Кухарку на несколько минут, проверяю, все ли в порядке, и выхожу. Как-то нет настроения особо, да и устала, по правде говоря... Сижу дома. Пока у меня была помощница, было проще - она ходила в магазин, ну, и другие дела, если надо. Сейчас ее нет, пока наши социальные госслужбы решают, нужна ли она мне, ну, приходится самой справляться. Выручает возможность сделать заказ, а там - будет видно. Обстрелы непредсказуемы, а я хожу плохо, и если честно, не очень хочется попасть под раздачу... Smile Ну, ничего - переживем! Не дождутся! Very Happy
Отредактировано 31 июл 2014 22:13, Ряря
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Чт, 31 июл 2014 23:05
Ряря, Рит, правильно! Не дождутся!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 31 июл 2014 23:25
Буженина "Так по(Б)едим!"
 
В Израиле синоптики предупреждают: Ожидается переменная облачность, местами "ГРАД"...
 
Как бы там ни было, а покушать у нас любят. Несмотря на осадки...

 

 
Купила я в "русском" магазине поросятину - такой себе подсвинок, нежирное, нежное мясо, шкурка тонкая, слой жирка совсем небольшой - практически, его вообще не было. Прямо в магазине порубили его мне на куски.
 
Дома вырезала косточку - на супец, а мякоть нашпиговала чесноком и замариновала в смеси соевого соуса, бальзамического уксуса и обычного уксуса - у меня виноградный, 5-процентный. Собственно, маринадом просто смочила мясо, без фанатизма. Конечно же, добавила соль, обязательно всыпала немного сахара - мясо становится мягче и намного нежнее, посыпала перцем, острой паприкой, немного смесью для гриля. В этой смеси мясо нежилось часа два. Время от времени я его переворачивала.
 
А потом я это мясо вместе с маринадом переложила на противень, застеленный фольгой. Фольгу хорошо смазала растительным маслом.

 
Подняла бортики из фольги, накрыла еще одним листом фольги, края скрутила, проделала несколько отверстий для выхода пара

 
и на пару часов отправила в духовку. Готово!

 
На тарелке - очень даже недурственно!

 
И еще

 

 

 
Кстати, когда буженинка остыла, выделившийся сок превратился во вкуснейшее желе.)))
 
Приятного аппетита!
Отредактировано 28 авг 2015 14:55, Ряря

Разместить комментарий