Из Баварии с любовью - 4

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 4 июн 2014 19:45
mia, Галочка, запекла я ногу индейки, бедра не было. Вкуснооооо Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Пт, 6 июн 2014 22:48
северянка, Оль, красиво зажарилась! А у меня завтра муж кашеварить будет, я сачкую. Интересно что приготовит..... Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 111
  • Рейтинг автора 827
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Сб, 7 июн 2014 10:39
северянка, Оля, нога индейки годится! ну, при отсутствии бедра, конечно...
... Давай позавидуем Гале! Она сачкует с интересом!
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 519
  • Рейтинг автора 127
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Сб, 7 июн 2014 11:49

муж кашеварить будет, я сачкую
Галь, и чем же он так проштрафился? Razz
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 111
  • Рейтинг автора 827
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Сб, 7 июн 2014 13:01
mivami, Лор охота пущи неволи... Или справедливая очередность?
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Вс, 8 июн 2014 15:07

Галь, и чем же он так проштрафился?

охота пущи неволи... Или справедливая очередность?
Very Happy Very Happy Very Happy ни то, ни другое и не третье! Я с утра и до почти вечера отсутствовала, вот и пришлось бедняге кошеварить и бебиситтерем побыть. Приготовил окорочка с картошкой в духовке. Ох и вкусно было. Или я просто голодная была... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Чт, 12 июн 2014 14:29
Девочки, у меня немножко завал дома, так что я совсем редко здесь. Пробегаю, проверяю разделы и опять в "дом", так что простите, что мало общаюсь Embarassed
Всех целую!!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 13 июн 2014 08:30
северянка, очень аппетитно смотрится Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 324
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Пн, 30 июн 2014 22:45
mia, Галка, друх, смотрю пишешь тут со мной в две руки Rolling Eyes Как ты поживаешь, чего не пишешь, не готовишь ничего. На диету шоль посадила всех)))))))))
Раскажи хоть, как малявка твоя поживает. Моя в саду, на все лето, по семейным обстоятельствам Sad Но ничего не изменить уже, благо, что хоть погоды нет, а так бы вообще померла бы от угрызения совести. В отпуст тоже не едим никуда, по тем же сем. обстоятельствам, будем секцию перекрашивать в темный цвет. Вот такие дела. Робота мне уже поднадоела, не интересно уже, все знаю и умею. скучно.......
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Пн, 30 июн 2014 23:03
oksi72, Ксюш, да нет, диета не прижилась у нас Very Happy , так что кормлю в прежнем ритме, но ты права, немного ленюсь фоткать и писать. Да и немножко дел поднакопилось. Помимо домашних ещё всякого по мелочам. То занималась бумагами для налоговой. Теперь уже не только себе делаю, а ещё и дочери, т.к. совершеннолетняя уже. Ищем квартиру ей, ездим, смотрим, пока ещё ничего не выбрали. Она сейчас последние экзамены сдаёт. Сегодня был последний из важных. Через месяц ещё один устный и всё! Переживаем всей семьёй. И с сентября сразу выходит на работу. Ходила на собеседование и ей сразу предложили в детской клинике место. Вот теперь не помню то ли в реанимации, то ли в отделении недоношенных (мамаша называется, забыла Embarassed )
Эмилия учится, пока хорошо, посмотрим как дальше будет. На собрания боле не пойду. Учительница смеётся, говорит "Зачем вы ходите? У нас всё хорошо, мне даже нечего вам сказать кроме позитивного, если что будет, то я вас вызову" Ну так и порешили.
В отпуск тоже не едем - очень много денежных растрат в этом году, да и сейчас в июле нужно привести в порядок комнату Кристины в общежитии и сдать, а в новом жилье тоже нужно и мебель купить и побелить под себя - так что это всё время и деньги. Но я надеюсь, что в след. году мы себя порадуем отпусков на море.
Ксюш, как твой свёкор? Что врачи говорят?
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 324
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Пн, 30 июн 2014 23:10

Ксюш, как твой свёкор? Что врачи говорят?
Галь, ну что они могут говорить. Им по хрен все., вот честно. Пошла я с ним в боьницу после переливания крови, подняли гемоглабин до 106, сделали там анализ еще какой то сказали тромбоцитов маловато, нельзя хиию делать, берите табл. и пейте, поднимайте тромбоциты. Я ей говорю, а если через неделю не наладиться кровь, может другое лечение, облучение, например, она, да, можно будет попробывать. Не ну еслиб я не предложила, хрен бы она мне тоже предложила, так кто здесь врач. Короче, чахнит наш дед на глазах, жалко, до слез. Не знаю, если выкарабкается, свершиться чудо Sad
Эмилия молодец, радует тебя, да и старшая хорошая девочка у вас.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 1 июл 2014 10:16
oksi72, Ох, Ксюша, как жалко свекра и обидно от такого отношения врачей.
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Вт, 1 июл 2014 10:32
oksi72, да.... сейчас врачи для него и Боги и ангелы, и так обидно получать безразличие вместо надежды и поддержки. И всё же дай Бог, чтоб чудо случилось Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Ср, 9 июл 2014 19:27
Ну, вот! За сколько лет на Кухарке добралась наконец-то до темок авторских. В одну из первых заглянула, а там..... хозяйка-то какая балакучая, да гостеприимная. И надо ж, как мне приспичило пообщаться - ей времени не хватает!!! Возьмете в свою дружную компанию?
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 511
  • Рейтинг автора 238
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Ср, 9 июл 2014 23:34
Галя ,ты еще живая?Голос не сорвала на футболе?В связи с последними событиями,думаю тебя было далеко слышно)))
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Чт, 10 июл 2014 10:41
Irina1805, Конечно примем! Побалакать мы люююбим! Very Happy
Тарталетточка, живая-живая Very Happy , голос я мысленно сорвала, т.к. малявка уже в это время спит, приходится радоваться без звукового сопровождения.
 
Доча моя получила квартиру, теперь работы будет у нас с мужем. Проведём отпуск так сказать с пользой. Старую квартиру сдать, всё помыть, побелить, новую тоже привести в нужный нам вид, так что я ещё не скоро в обычный ритм войду, но надеюсь с сентября всё опять прийдёт в норму Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 10 июл 2014 11:10
mia, Гала, теперь орать будем в воскресенье Very Happy
Да, работенки вам прибавилось. Но зато все удачно складывается Smile
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 511
  • Рейтинг автора 238
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Чт, 10 июл 2014 12:36
mia, ничего,это приятные хлопоты)))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 111
  • Рейтинг автора 827
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Пт, 11 июл 2014 12:07
mia, Галя! Радоваться без звука можно только приплясывая или подпрыгивая пятой точкой на кресле!
...Так и соседи ж не молчали?
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Сб, 12 июл 2014 13:04
северянка, Тарталетточка, Баба Яга, ага, буду пятой точкой болеть Very Happy
У нас дом всего на 6 квартир - у нас Эмилия, в двух квартирах прям над нами малыши от 1 до 2 лет, напротив живёт молодая женщина с взрослой дочкой, но они не такие фанаты, ещё есть парень, один живёт, но он редко дома и ещё в одной квартире наверху там странные люди. Сестра с братом алкоголиком, им вообще всё пофиг, они спать наверное в 8 вечера ложатся. Так что я сдерживаю эмоции из-за деток Smile
Пойду тесто чтоль на пирожки поставлю..... Embarassed
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 111
  • Рейтинг автора 827
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Сб, 12 июл 2014 13:24
mia, Галь, очень близка позиция "Пойду тесто чтоль на пирожки поставлю....." Very Happy Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 717
  • Рецепты 233
Пн, 14 июл 2014 11:49
Баба Яга, своего рода медитация Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 111
  • Рейтинг автора 827
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Вт, 15 июл 2014 10:37
mia, Галя, машинально сделаешь, успокоишься, так и еда будет Very Happy Very Happy
Принимай поздравления с футбольной победой и подавай пирожки!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 15 июл 2014 12:06
mia, Галь, я знала, что Германия победит! хоть и не болельщик Smile Поздравляю :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Чт, 17 июл 2014 01:24
mia, Галочка! Несу тебе огромную спасибу o за рецепт торта "Яблочный мусс"!!! Какая вкуснятина!!!! Правда в тесто я вместо маргарина масло сливочное положила (ну, не оказалось у меня дома маргарина Very Happy ), коржи просто бесподобные!!! А крем я немножко переделала, срочно нужно было утилизировать некоторые продукты. Но в следующий раз (а он, уверена, обязательно будет) сделаю все строго по рецепту, всвязи с чем у меня к тебе вопрос, яблочный мусс (пюре) - это густая взбитая яблочная масса или детское питание? Просто я делала крем (на 1.5 порции): 200 г растительных сливок + 550 г отвешенной сметаны (это я 900 г 20% сметаны в салфетке подвесила и дала стечь сыворотке) + сахар по вкусу + ванилин - взбила, получилась довольно густая масса. Добавила 430 г разного детского пюре. Крем стал сразу жидким. Так и должно быть? Побоявшись, что весь крем вытечет, я собирала торт в разъемной форме. Крема не жалела, думала его у меня много (зря так думала), на верх мне крема не хватило и пришлось придумывать, чем смазать верх. Нашла в холодильнике кусочек белой кондитерской плитки (ребенка угостили, а он ест только шоколад хорошо, хотя внешне похоже), добавила кусочек масла, растопила в микре, оказалось жидко, жирно и мало. В морозилке нашла домашнее мороженное (купила пакетик сухого "Ананас в йогурте", попробовала сделать, но нам не очень понравилось, как-то больше пломбир любим), добавила немножко, размешала - стало слишком густо, добавила еще и оставила этот кусочек растаять. Когда все перемешала, получилась довольно неплохая помадка. А сверху на торте цветочком положила так же завалявшиеся недоеденные мелким эмэмдемсинки (все-таки торт делала нашему дедушке (папе моему) на ДР, надо ж было как-то украсить Very Happy ). Да, каждый слой я пересыпала мелко нарезанной клубникой (сынок заказывал торт с клубникой, бананами и белый, с некоторых пор мы черные тортики не любим).

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели