Сегодня закрыла МОХИТО НА ЗИМУ
 

Для чая посушила...
 

Emerald, мохито надо попробовать закрыть. Мяту сушу для чая. У нас её навалом.

Натусик, я компот из крыжовника с мятой делала... тоже очень вкусный!
 
Вчера еще сделала сироп из мяты от Жени
 

 

 
Сегодня еще сушу мяту, мелиссу, лимоны, апельсины и листья смородины... будет чай

Emerald, а как и где хранить этот сироп?

Натусик, не знаю... хочу попробовать так хранить... но мои уже две бутылки выпили

Может кто что интересное предложит?
 

Emerald, Марин, смотря для чего тебе нужно. Можно перемолоть и в вакууматор и заморозить. Можно порубить и в контейнеры доя льда с водой заморозить, потом кубики в напитки кидать, ну про сушку ты знаешь.

mia, что-то плохо у нас идет лед с мятой... обычный лучше Чая тоже полно осталось, легче пакетик заварить...\
 
Вот в вк нашла рецепт... надо попробовать
 
Заготавливаем мятную пасту для зефира.
 
200гр. мяты.
 
40гр. сахара.
 
70гр. инвертного сиропа.
 
Мяту моем, сушим. Пробиваем блендером.
 
Добавляем сахар и инвертный сироп. Ещё раз пробиваем блендером.
 
Выкладываем в банку и убираем в холодильник.
 
либо -
замораживаем пасту в пакете

Emerald, у меня тоже куст огромный в огороде, надо бы вырвать уже и молоденькую посадить. Использую вообще редко, больше раздаю. Но мне нравится в выпечку добавлять, во всякие пироги с ягодами и фруктами

mia, у меня просто ее кто-то начинает потом жрать... а чем пролить-то? она же съедобная...