Готовим быстро-12

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 703
  • Рейтинг автора 243
  • Город Москва
Вт, 19 янв 2021 02:36
Баба Яга, все очень вкусно, и цветочки замечательные,порадовалаSmile
Женя,как твоя мама себя чувствует?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Вт, 19 янв 2021 13:07
Emerald, Марина, loumoon, Саша, спасибо!
Мама оптимистка, общается с приятельницами по телефонам городскому и мобильному, щелкает пультом по 100 программам телевиденияVery Happy ; я к ней никого не допускаю и сама в маске возле нее нахожусьEmbarassed ... Соседи вчера набрали возле храма освященной воды (благо было не минус 25, как позавчера, а всего 14), так мама попила ее и умылась, довольна!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Вт, 19 янв 2021 17:02
Крещенские угощения:
 
Селедка под шубой
 

 
Палтус холодного копчения
 

 
яйца, фаршированные грибами с луком
 

 
Говяжий язык
 

 
блинный пирог: прослойка - жареный лук с копченым окороком в сметанном соусе
 

 

 

 
приятельница принесла чизкейк-ассорти
 

 
в коробке было описание!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 643
  • Рейтинг автора 4 969
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Вт, 19 янв 2021 21:06
Баба Яга, Какой сытный блинный пирожок Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 632
  • Рейтинг автора 154
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Ср, 20 янв 2021 01:05
Баба Яга, опять у тебя стол ломится от вкусностей! Smile
Неее, Жень, на даче тушёнка не пойдёт. Мы на дачу только ради шашлыка ездим. Very Happy Да дома съедим. Я её и холодную люблю.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 481
  • Рейтинг автора 3 255
  • Город Москва
  • Рецепты 1022
Ср, 20 янв 2021 03:43
Баба Яга, Женечка, офигенный стол у тебя!!!Tell!!! Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Ср, 20 янв 2021 13:39
Emerald, Марина, Матрешка, Юля, Натусик, Наташа, благодарю!Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Ср, 20 янв 2021 17:42

 

 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 643
  • Рейтинг автора 4 969
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Ср, 20 янв 2021 19:57
Баба Яга, Это ирга на последней фотке? Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Ср, 20 янв 2021 20:15
Emerald, Марин, это голубика из морозилки - у нас два молодых кустика в деревне!
 

Девочки, завтра уникальная дата -
 
ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!
 
...следующее такое совпадение будет через один день и 101 год! ...не доживем...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 643
  • Рейтинг автора 4 969
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Ср, 20 янв 2021 20:30
Баба Яга, Надо отметить Very Happy
 
Класс! голубика... обожаю ее... и иргу тоже Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 481
  • Рейтинг автора 3 255
  • Город Москва
  • Рецепты 1022
Чт, 21 янв 2021 00:06
Баба Яга,
ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!

День всемирного глобального очка!Laughing Самим бы не очкануть!:girl_haha:
 
это голубика из морозилки

У меня тоже есть замороженная голубика. Smile А что ты с ней делаешь?
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 632
  • Рейтинг автора 154
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 21 янв 2021 00:15
ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!
Ничего себе, Жень, я бы сама и не додумалась! Есть повод снова выпить! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 703
  • Рейтинг автора 243
  • Город Москва
Чт, 21 янв 2021 04:51
Баба Яга, крепкого здоровья твоей маме,она нам всем пример!Smile
описание чизкейков- узнала много новых словVery Happy
крещенские угощения удались на славу!Good
ДВАДЦАТЬ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ГОДА ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО ВЕКА!!!!!!!!!!

Натусик,
День всемирного глобального очка! Самим бы не очкануть!
Наташа!:girl_haha:
Emerald, и я иргу люблю! сто лет не ела, вот даже землянику можно купить,а ее нет!Sad
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Чт, 21 янв 2021 12:15
Emerald, Марина, Натусик,Наташа, Матрешка, Юля, loumoon,
Саша, таки очко!
Увы, свою цистерну мы выпили раньше, теперь теоретики...Embarassed
Голубику просто съели. Из ирги варю компот!
 

Салат рыбный с пекинской капустой
Рыба отварная, пекинка свежая и жареная
Рыбу освободим от кожи и костей, сложим в миску.
Очистим луковицу, нарежем кольцами, замаринуем в слабом растворе уксуса с сахаром и пряностями.
Натрем на свекольной терке крупную морковку, посолим, обжарим в растительном масле с молотым кориандром и щепоткой сахара. Сольем жидкость с этой сковороды в миску с рыбной мякотью, поперчим крупномолотым черным перцем, перемешаем.
Кочан пекинской капусты разрежем поперек пополам, черешковую часть тонко нашинкуем, посолим, помнем и отправляем в сковороду с морковью, накроем крышкой, убавим огонь до малого, потушим, помешивая.
Листовую часть пекинки нарежем, выложим на широкое блюдо. На нее выложим овощи из сковороды, потом рыбу, сверху маринованный лук.
 
Картошка, запеченная с творогом и луком
В духовке или микроволновке
Растапливаем примерно 25 г сливочного масла.
Килограмм-полтора очищенной картошки нарезаем кружками, крошим туда же луковицу, солим, вливаем растопленное масло, перемешиваем, отправляем в посуду для запекания, ставим в духовку или микроволновку, каждые 5-7 минут перемешиваем, пока картошка не станет мягкой.
Кладем в миску 100 г творога и 150 г сметаны, солим, всыпаем измельченные пряные травы, свежие или сухие (петрушку, базилик, орегано), смешиваем, покрываем этой смесью картошку и отправляем зарумяниваться под верхнюю горелку. Перед подаче украшаем свежим укропом. Подаем со свежими или квашеными, маринованными овощами.
 
Творожные рулетики с кокосовой начинкой.
Творожное тесто, кокосовая стружка
Стакан муки и треть стакана сахара разомнем с пачкой (160-200 г) сливочного масла в крошку, добавим пачку творога (200-250 г), 10 г разрыхлителя, один яичный белок, вымесим, оставим на полчаса в холодильнике, раскатаем в длинный прямоугольник шириной около 10 см, посыплем кокосовой стружкой (у меня было 120 г) и сахарным песком (три столовые ложки), скатаем, трубочка получится даже длиннее прямоугольника, нарежем кусочками длиной 5-6 см, выложим их швами вниз на застеленный противень, смажем желтком, посыплем сахаром, выпекаем при 190 градусах минут 25.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Чт, 21 янв 2021 15:04
Шкварки!
 

 
картошка с луком на вытопленном жиру
 

 
куриная печенка
 

 
земляника из морозилки
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Чт, 21 янв 2021 22:17
Баба Яга, все так вкусно ммм....
я тоже вспонимаю эти чугунные сковородки, на них все получалось, даже пироги не прилипали. А тут что только не делаешь, я себе на день рождение выбрала дорогущие экологические сковородки, теперь готовлю и матерюсь, какое гавн*, простите за выражение, все горит, даже лук при обжарке прилипает. а если жарю котлеты то они не пригорают, зато между ними все дно как-то странно горит и чернота появляется, что уже другую партию если положишь, то она вся какая-то с черным налетом :girl_cray:
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 481
  • Рейтинг автора 3 255
  • Город Москва
  • Рецепты 1022
Чт, 21 янв 2021 23:58
Баба Яга, Жень, всё вкусно! Мне шкварки посыпь на картошку и с краешку пару кусочков печёнки...Tell!!! Wink2
 
1miamlik2,
я тоже вспоминаю эти чугунные сковородки, на них все получалось, даже пироги не прилипали.

Вот и я тоже о том же...Rolling Eyes Какая я дура убогая, что свою сковороду на старой даче забыла!Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 643
  • Рейтинг автора 4 969
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Пт, 22 янв 2021 00:32
Баба Яга, картошка да со шкварками... Убила! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Пт, 22 янв 2021 13:10
Emerald, Марина, 1miamlik2, Оксана, Натусик, Наташа, лучше убить шкварками, чем убиваться по сковородке! Сковородку постараться купить!
...я однажды столкнулась с таким бизнесом, о котором не подозревала...
Купили новый телевизор, а старый в рабочем состоянии поленились отвезти в комиссионку, дали объявление о продаже. Так меня замучили звонками и вопросами о том, что еще я продаю! я объясняла, что только телевизор... Когда приехали за ним, тоже спросили, я удивилась... Оказывается, скупают всё-всё и меблируют-оснащают квартиры для последующей сдачи, в основном у тех, кто переезжает в новостройку и там всем новым обзаводится, а проданную ими квартиру новый жилец велел оставить полностью пустой для ремонта! Так у такой компании (по объявлению "куплю б/у холодильник" и т.п.) можно всё найти!Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Пт, 22 янв 2021 13:51

 

 
куриные желудки-пупочки осенью. в мелких помидорах тушила, а зимой - увы...
 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 621
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Пт, 22 янв 2021 21:45
Баба Яга,
чем убиваться по сковородке! Сковородку постараться купить!
я и купила здешние чугунную сковородку, а на нее тоже все липнет , короче тефаль мое все
 
Как все вкусненько Женя. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 703
  • Рейтинг автора 243
  • Город Москва
Пт, 22 янв 2021 23:20
Баба Яга, Женя, у тебя как всегда вкусно и разнообразно! но особенно хочется шкварок и земляникиRolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Сб, 23 янв 2021 10:30
1miamlik2, Оксага, loumoon, Саша, спасибо! Угощайтесь!Smile
 
вяленая куриная филейка
 

 
картошка, тушенная с морковью и маслинами
 

 
шампиньоны, маринованные со сладким перцем
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 081
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Вс, 24 янв 2021 10:14
куриная ветчина с салатом из дайкона
 

 
салат картофельный с ветчиной и корейской морковкой
 

 
блинчики
 

 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели