Готовим быстро-12

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Пт, 18 сен 2020 02:52
Баба Яга, прикольная кукуруза,я у нас такой не видела. Рыбка классная, нежная такая,и черри в темуSmile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Пт, 18 сен 2020 08:35
loumoon, Саща, спасибо!
А на вкус обычная, мозаичность никак не повлияла...
 
Запеченная куриная грудка
 

 

 
рассольник
 

 
а это тем, кто не любит куриную грудку
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Пт, 18 сен 2020 09:52
Баба Яга, ой, какая картошечка аппетитная! Колбаски Good
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Пт, 18 сен 2020 18:07
Баба Яга, я очень люблю такую грудку, картошечка и рассольник очень аппетитные, и колбаски такие я люблюSmile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 645
  • Рейтинг автора 155
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Пт, 18 сен 2020 18:34
Баба Яга, Жень, мы в Анапе покупали варёную кукурузу - просто песня! Сочная, сладкая. Купили там же сырую. Сварила... Ну тааак, сочная, но никакая. Мы больше и не парились. Брали только готовую. Very Happy
 
Колбаски! Wow Шик, блеск, красота! Колбасы ваши отличные!
Отредактировано 18 сен 2020 18:34, Матрешка
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Сб, 19 сен 2020 12:10
Emerald, Мсарина, loumoon, Саша, Матрешка, Юля, угощайтесь!
...картошка молодая, да на курином жиру, расползлась, не хрустящая, но вкус хорош.
Колбасы не мясокомбинатовские, а кулинарного цеха одной из белорусских торговых сетей, там приправы хорошо подобраны. Я еще как-нибудь чисто куриную с клюквой покажу этого же цеха (когда брала, не было чем сфотографировать).
На черноморском пляже всё вкуснее!Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Сб, 19 сен 2020 12:32
мякоть бедра индейки с морковно-чесночным пюре
 

 

 
вот из такого теста
 

 
с такой начинкой
 

 
испекла - скажем, пирожки
 

 
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Сб, 19 сен 2020 17:15
Баба Яга, угостилась индейкой с пирожками и арбузикомSmile . вкусно!Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вс, 20 сен 2020 06:59
loumoon, Саша, на здоровье!Smile
 
Филе куриных бедер, тушенное в соке помидоров
 

 
жареная овощная смесь
 

 
Свиная лопатка
 

 
тушеная капуста
 

 
яблоки печеные
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вс, 20 сен 2020 09:07
Салат из баклажана с яйцом
Если духовка включена
Яйца сварим, лучше всмятку. Количество яиц и баклажанов по желанию.
Баклажаны освобождаем от плодоножки, не очищаем, разрезаем вдоль, делаем по мякоти ромбовидные надрезы, не разрезая кожуру, солим, слегка смазываем растительным маслом, кладем на сковороду или противень разрезами вниз, отправляем в духовку, через минут 7 переворачиваем кожурой вниз, печем до подгорания кожуры, достаем, укладываем кожурой вниз, горячие ромбики посыпаем измельченным чесноком, укрываем баклажаны полиэтиленом, так они в середине дойдут до готовности. Когда баклажаны остынут, ложкой вынимаем мякоть в салатник, добавляем подмаринованный лук, крупно порубленные яйца, измельчаем большой пучок зелени и заправим майонезом с добавлением горчицы, лучше с зернышками, перемешаем и посыплем орешками или семечками.
 
Гуляш из вареного мяса и помидоров
Осеннее блюдо, когда доступны спелые помидоры
Вареное или тушеное мясо снимаем с костей, нарезаем на кусочки.
Жарим (в растительном масле или в жиру с верха бульона) лук, чеснок, кусочек острого перца, можно и морковь, стручок сладкого перца, всыпаем туда мясо, обжариваем.
Натираем несколько нарезанных пополам помидоров срезом к терке, выливаем пульпу в сковороду, всыпаем чайную ложечку сахара, тушим.
Можно влить черпачок бульона, всыпать и растереть ложку муки, добавить сметану, пряности, зелень.
Подаем с гарниром.
 
Баклажаны в сметанном соусе
Подаем с рисом или другим гарниром
Баклажаны крошим, солим, перемешиваем и оставляем.
Жарим в растительном масле нарезанную луковицу и тертую морковку, всыпаем баклажаны, с которых слили темную жидкость, помешиваем, пока в баклажаны не впитается масло, вливаем тертые помидоры, добавляем чайную ложку сахара, тушим до мягкости баклажанов, кладем измельченный чеснок, сметану, кипятим, выключаем, посыпаем зеленью.
 
Печенье бисквитное
Или основа для пирожных
Взбиваем три яйца с тремя столовыми ложками сахара и 10 г ванильного сахара, подсыпаем полстакана муки и две ложки крахмала, перекладываем тесто в мешок и выдавливаем на застеленный бумагой противень, выпекаем при 180°C на 10-15 минут
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Пн, 21 сен 2020 03:44
Баба Яга, так, курочка в помидорном соке хороша, овощи такие я частенько зимой делаю, лопатка очень аппетитная, капустка необычно смотрится без морковкиVery Happy ,яблочки печеные классные ,надо опять антоновки прикупитьSmile ,блюда из баклажанов хороши, да и мясо с помидорами мне по вкусу!Good
рецепт печенья взяла на заметкуSmile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Пн, 21 сен 2020 09:06
loumoon,Саша, спасибо!
- "капустка необычно смотрится без морковки" - так последняя морковка ушла морской свинке, кто в семье главный и первый в очереди - вернее, вне очереди!Very Happy
 
а предпоследняя пошла в паштет (из мясных обрезков)
 

 
а поскольку в доме брусника
 

 
то соус к лопатке был такой
 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Пн, 21 сен 2020 15:31
Баба Яга,
ак последняя морковка ушла морской свинке, кто в семье главный и первый в очереди - вернее, вне очереди!
 
Very Happy . а вот мои внеочередники-начальники Very Happy
Лиза

 
Мотя(мальчик)

Моте в октябре будет 15,а Лизе в марте,но они полны сил,скачут сайгаками,командиры и хулиганы,балованные и во все места зацелованныеSmile
 
паштет из обрезков вкусный ,ну а соус к мясу вообще шикарный!Smile
Отредактировано 21 сен 2020 21:12, loumoon
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Вт, 22 сен 2020 10:40
Баба Яга, Интересный соус... но я бы бруснику замочила... как же я ее люблю Smile
 
Курочка с помидорами это очень вкусно! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вт, 22 сен 2020 16:44
loumoon, Саша, прелестная, царственная парочка! и никак не выглядят на свой возраст - видно, что в почете у хозяев!!! Радуйте друг дружку!!!
loumoon, Саша, Emerald, Марина, спасибо! Прошу:
 
салат с форелью и яйцом
 

 
суп с фрикадельками
 

 
мякоть куриных бедер, маринованная и запеченная с чесноком
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Ср, 23 сен 2020 00:08
Баба Яга, Мне салатик приглянулся Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Ср, 23 сен 2020 02:21
Баба Яга, спасибоSmile
салатик очень вкусный! обожаю рыбку!Rolling Eyes ,бедрышки и супчик тоже аппетитные. а я сегодня тушила себе капусту с куриным фаршем,луком и морковкой(еще добавила приправу для курицы,плавленный сыр из ванночки и кетчуп), а муж не ест тушеную капусту,так я ему сообразила щей с фрикадельками по быстромуSmile
Отредактировано 23 сен 2020 02:21, loumoon
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Ср, 23 сен 2020 08:52
Emerald, Марина, loumoon, Саша, спасибо!!!! loumoon, Саш, по быстрому - это по-нашемуRazz
 
Гороховый суп
 

 
мясо из супа с аджикой
 

 
хорошо, что замороженная картошка продаетсяEmbarassed
 

 
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Чт, 24 сен 2020 01:38
Баба Яга, сто лет гороховый не варила,больше чечевицу употребляю,а муж из бобовых только фасоль иногда.
Мяско очень аппетитноеGood
Я тоже иногда покупаю такую картошечку в целях экономии времениSmile .
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Чт, 24 сен 2020 10:46
Emerald, Марина, loumoon, Саша, спасибо!
loumoon, Саш, гороховый со свининой хорош, да копчености чуть добавить (у меня шкурка от копченой куриной грудки), и горох немного разваривается, бульон загущает - вкус отличный! А чечевица другая, ее только мы с невесткой жалуем... А фасоль и внучка, и ее прабабушка любят, а хлопцы бобовые - так, терпят, без восторгаEmbarassed
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Чт, 24 сен 2020 10:49
Салат из брокколи с брусникой
 

 
Котлеты из куриного фарша
 

 
Рагу овощное со свининой и маслинами
 

 
дыня
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Чт, 24 сен 2020 11:47
Баба Яга, Салат так свежо выглядит Smile прям интересно, какой он на вкус Smile
Котлетки вкусные! эх, дынька... а я купила арбуз... посмотрю, что в этот раз будет Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Чт, 24 сен 2020 16:13
Баба Яга, когда уже следующая страница?Laughing а то захожу к тебе и каждый раз на грозный взгляд начальства натыкаюсь(я про мою ЛизуVery Happy ), мол ,все в интернетах своих сидишь, а пора баринов кормитьRazz . у Моти то тут взгляд влюбленный,а так тоже может посмотреть-как рублем одаритьLaughing ,мимика там на уровнеVery Happy
салат, с брокколи я еще по описанию захотела, а тут еще и фотка такая яркая ,буду делать зимой из замороженнойSmile , котлетки куриные аппетитные, я тоже сегодня буду котлеты готовитьSmile
рагу овощное со свининой-моя перелестьRazz , и дыньку на десертSmile
Отредактировано 24 сен 2020 16:14, loumoon
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 171
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Чт, 24 сен 2020 16:30
loumoon, Саш, а ты мне на каждую страничку их впечатывай, чтоб график их кормления-ублажения соблюдать и даже опережать!
Emerald, Марина, loumoon, Саша, брокколи как брокколи, прекрасно, а вот спелость брусники отличается или кислинкой, или более сладкий вариант с горчинкой в послевкусии - так мне больше по душеVery Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 787
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Чт, 24 сен 2020 21:12
Баба Яга,
Саш, а ты мне на каждую страничку их впечатывай, чтоб график их кормления-ублажения соблюдать и даже опережать!
Laughing они и так не дают о себе забытьVery Happy , Бог голосами их не обидел ,особенно кота ,на разные лады могётLaughing . ну и ,разумеется ,первым делом всегда их кормим ,потом уж сами едимSmile

Разместить комментарий