Милые рецепты от Милы - № 12

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пн, 7 май 2012 21:20
Mila55, ой а я первая на оладушки с сыром и фасолью Pooh_birth_day Люда, эксперимент у тебя удался! Очень заманчивый рецепт, достоин аплодисментов! Clapping Спасибо, взяла на вооружение!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 8 май 2012 05:16
Mila55, куриные оладушки удались на славу Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Вт, 8 май 2012 11:51
Баба Яга, Engels, Verunchik70, Спасибо!!!Сама не ожидала,что оладуши такие вкусные получатся...Очень приятную нотку дает копченый бекон. Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 198
  • Рейтинг автора 838
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вт, 8 май 2012 13:10
Mila55, ха, еще бы! Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 8 май 2012 16:18
Mila55, Милочка! Как и всегда красота и вкуснота Good очень оригинально ты приготовила салат с тунцом Ok так ещё и заправочки на выбор, на любой вкус Smile а баночка туны большая была? Куриные оладушки вкуснятинка Good да ещё и с дополнительными вариантами-добавками Surprised а с жаренной картошечкой и грибочками- объедение Печеньки кисельные ох, как хороши Good
 
Engels,Оленька, печеньки замечательные Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Вт, 8 май 2012 17:09
Баба Яга, :girl_haha:
ВаляЧб, Спасибо!Бааночка была обычная- 185 г,но и салатничек у меня неочень большой...Сережа купил тунца - я в таких баночках никогда не раньше не видела...а может просто внимания не обращала...
 

 
Мне он очень понравился!!! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Вт, 8 май 2012 17:23
Салат"Нежный" из помидоров и жаренных кабачков
 

 
Недавно в рассылке нашла вот такой салатик из помидоров и жаренных кабачков.С какого кулинарного сайта пришла рассылка почему-то не сохранилось,но на фотке есть имя автора фотографии - Ольга Кузнецова.Салатик очень простой,легкийв приготовлении и вкусный!Название говорит само за себя...СПАСИБО автору за отличный рецептик!!!
 
помидоры
кабачки
лук ( у меня красный)
соль и перец по вкусу
 
В качестве заправки автор предлагает сметану,йогурт или майонез .Я сделала свою любимую заправку- майонез пополам со сметаной и немного французской зерненой горчицы.
 
Сначала чистим кабачок ,режем его на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле (НЕ солим !)
Выкладываем на бумажные полотенца,чтобы удалить лишнее масло и жидкость.Оставляем остывать.
Лук режем соломкой,а помидоры кубиками.В салатник кладем лук,помидоры и остывшие ( ! ) кабачки.Солим,перчим и заправляем ,чем вам больше нравится.Вкусный салатик готов!
 

 
Приятного аппетита!
Отредактировано 8 май 2012 17:37, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Вт, 8 май 2012 17:40
А еще у меня сегодня таААкая вкуснятина.....МММммм...
Дрочка с зятем были два дня где-то на Волге в пансионате на очередном байкерском слете...и привезли мне оттуда судака и угря горячего копчения...
 

 
а это кусочек угря с салатиком на тарелочке
 
Отредактировано 8 май 2012 17:41, Mila55
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 8 май 2012 19:43
Mila55, Милочка! Wow Я кулинарно-гастрономическом шоке Swoon от такой шикарной рыбки shok2 Интересный салатик у тебя с жаренными кабачками Surprised И уж наверняка вкусный Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Ср, 9 май 2012 01:09
ВаляЧб, Спасибо!Я,когда увидела этот салатик,то сразу решила,что буду готовить....Кабачки жаренные мы любим,помидоры и лучок тоже....К тому же и готовится быстро и просто...Вкусный получился !Мы с дочкой вдвоем этот салатничек и уговорили так незаметно... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 9 май 2012 06:52
Mila55, салатик вкусненький, надо себе сделать, а вот от рыбки не отказалась бы, она такая аппетитная у тебя!!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Ср, 9 май 2012 11:43
Mila55, салатик восхитительный, уже опробовали, ооочень понравился! Фото выставлю позже.
 
Людочка, поздравляю тебя и твоих близких в ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ 9 МАЯ! Счастья, добра и мира желаю!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Ср, 9 май 2012 12:55
Engels, Спасибо!!!С праздником!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Ср, 9 май 2012 12:59
С ПРАЗДНИКОМ,ДОРОГИЕ КУХАРОЧКИ!!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Ср, 9 май 2012 15:32
Mila55, Людочка!!!Поздравляю тебя и всех твоих родных с праздником Победы!!!


Я хочу,чтоб все смеялись,
Чтоб мечты всегда сбывались,
Чтобы детям снились радостные сны,
Чтобы утро добрым было,
Чтобы мама не грустила,
Чтобы в мире больше не было войны!!!

 
Лариса
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Чт, 10 май 2012 17:45
Mila55, принесла большое спасибо за Салат "Нежный" из помидоров и жареных кабачков

Очень вкусный салат, свое название очень даже оправдывает, только я кабачки решила не жарить, а запечь в духовке, кабачки сразу мелко порезала посолила, сбрызнула растительным маслом и в духовку. А заправила салат майонезом без яиц по твоему рецепту! Муж сказал, что укропчика в салатик добавить было бы не глупо, ну я и добавила, немножечко. Уплели за обе щеки! Спасибо! Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Чт, 10 май 2012 17:46
ВаляЧб, спасибо, Валечка!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 10 май 2012 18:21
Engels, вкусненький салатик, мне тоже нравится укропчик в салатах Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Чт, 10 май 2012 23:08
Chayka, Ларочка,спасибо!!! Smile
Engels, Я тоже заметила,что у тебя салатик с укропчиком!!! Good В следующий раз тоже добалю,просто не было под рукой в тот момент... Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Чт, 10 май 2012 23:09
Жаренные овощи с колбасой или быстрый ужин
 

 
Вкусный ужин на скорую руку....
 
5-6 шт.- молодого картофеля
1 - луковица
кусочек - лука порея( белая часть)
1 - красный сладкий перец
пара горстей - зеленой фасоли( у меня замороженная)
3 зуб. - молодого чеснока
1 - маленький кабачок
около 200 г - краковской колбасы
соль,перец и любимые специи по вкусу
масло для жарки
 
Молодую картошечку хорошенько помыла со щеткой и порезала не очень мелкими кусочками.Положила ее в мисочку,подлила пару ложечек водички,накрыла тарелочкой и поставила в микроволновку минут на 6-7.Колбаску порезала кружочками.Фасоль отварила в кипящей соленой водичке минут 5 ,слила через дуршлаг и обдала холодной водой.Чеснок мелко порезала ножом,а обычный лук,порей ,кабачок ( я его не чистила) и сладкий перец порезала не очень мелко.В сковородку налила немного растительного масла,разогрела и сначала обжарила колбаску.Затем переложила ее в другую глубокую сковородку и накрыла крышкой( чтобы не остыла - эта сковорода у меня стоит не на огне!))),а в этом же масле быстро обжарила сварившийся уже к тому времени ( в микроволновке ) картофель и тоже отправила в сковородку с крышкой.В горячую сковородку добавила сначала репчатый лук и чеснок ,затем порей,затем перец и ,когда овощи чуть обжарились,добавила фасоль.Через пару минут содежимое двух сковородок соединила,добавила соль,пререц и хмели-сунели по вкусу.Подержала на огне пару минут и еще без огня пару минут под крышкой.Главное,чтобы овощи( кроме картофеля) не пережарились ,а остались с легкой хрустинкой.Ужин готов!Писать дольше,чем готовить....
 

 
Приятного аппетита!!!
Отредактировано 10 май 2012 23:12, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Чт, 10 май 2012 23:17
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пт, 11 май 2012 16:43
Mila55, Люда отчитываюсь и несу большущее спасибо за кисельное печенье, всем оч понравилось!

отдельное спасибо за супчики в горшочках век живи век учись и Иринке-картинке суперовское спасибо! Очень удобно!

это печенье я первый раз пекла по рецепту

а эти второй раз добавила 2 ст ложки простокваши(муки переборщила) в обоих случаях оч вкусно и быстро, мои смели сразу же!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 11 май 2012 18:25
Mila55, ужин вкусненький у тебя!!!!
а я принесла салатик с кабачками, спасибо Smile , использовала мексиканский кабачок, сладкий лук и добавила укроп и маленький зубчик чеснока, заправила олив маслом
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Пт, 11 май 2012 20:15
Svetlay, Лена,я тоже обожаю разные супчики в горшочках и очень благодарна за это Ирочке!!!Совершенно другой вкус получается,чем в обычной кастрюле.Печеньки у тебя очень славные получились и с простоквашей похоже,что даже чуть хрустящие - надо будет попробовать добавить тоже для разнообразия.... Good
Verunchik70, Рада,что салатик понравился! с маслом тоже хороший вариант! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Пт, 11 май 2012 20:23
Свинина с кабачками в китайском стиле
 

 
Рецепт с сайта Мосфудньюс от Кофеманки.
Готовится все предельно просто и быстро- обожаю такие рецепты!
 
Свиная шея - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 1-2 ст.л.
Кабачки - 1 шт.
Смесь перцев - по вкусу
 

 
Мясо помыла , очень тщательно обсушила бумажными полотенцами и порезала вот такими средними кусочками
 

 
Лук и кабачок я порезала примерно такими же кусочками,что и мясо
 

 
Глубокую сковородку очень хорошо разогрела с растительным маслом и обжарила мясо,затем огонь убавила до среднего и жарила еще минут 10-15.Затем добавила овощи и жарила все вместе минут 5-7.Затем влила соевый соус и приправила смесью перцев из мельницы по вкусу ( мы острое не очень любим,поэтому поперчила довольно скромно...).Еще несколько минут на самом сильном огне и ...блюдо готово!!!!
 

 
Мне немного не хватило соли,поэтому я чуть посолила ...Гарнир я к этому блюду готовить не стала,а подавала просто со свежими овощами
 

 
Нам было очень вкусно!!!!
Отредактировано 11 май 2012 20:24, Mila55

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели