Авокадо с маскарпоне
 
Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона, посолить-поперчить; есть, намазывая маскарпоне
 

 

 
Кофе сладкий с маскарпоне
 

ВаляЧб, Валь, а у нас не шумно НГ и тихо Рождество, а всё подряд - Гуляем! И старый НГ, и Крещение будем тоже!
А в декабре еще и не только католическое Рождество, но и Хануку не то что отмечали, но вспомнили, поводы нам все подходят... Вот хорошо, что не пьем, а то б не просыхали
Если честно, то и от телевизора страшно, и от магазинов, аптек-больниц-поликлиник, пусть будет хоть повод для радости! Байрам тоже отмечать будем, сват лет тридцать как из Узбекистана!

Мой мартен на кухне пышет, искры гаснут на лету...
 
Пирожки с тушеным мясом
 
Замесила тесто со сметаной и разрыхлителем
 

 
дала отдохнуть полчасика
 

 
Мясо потушенное сняла с костей и сало от запеченной грудинки - прокрутила на мясорубке
 

 
пирожков налепила
 

 
в каждом чеснок и черный перец горошком
 

 
пекла более получаса при 180 градусах
 

 
результат - сочно и душисто
 

Баба Яга, Женечка, сколько у тебя нового. Яйцами прям насмешила, минут пять с мужем хохотали.
А у нас снего только обещают, говорили что сегодня точно будет, а на самом деле +3 и снегом и "не пахнет". Хороший кусочек мяса ты прикупила. А авокадо у нас чуть меньше долара стоит, но у меня все его уважают, а вот маскарпоне "на дух" не несут Я у тебя тут кофейком с пирожочком угостилась. Вкусноооооооо!

Баба Яга, Мечтаю о пирожках!
А я авокадо люблю с нори вот завтра мне нори привезут, будем с детьми наслаждаться

Баба Яга, Хороший кусочек мяса ты шопингнула Жень, и я хочу такого пирожка

И мне пирожков! Да что уж там, и авокадо давай - очень я его уважаю, вот даже слюни побежали, а дома нет И вообще сейчас очень деревянные в магазине продают. Редко спелый попадает. приходится дома выжидать, пока помягчает.
а пирожки я наверное завтра сделаю С МЯСОМ!!!!! А может лучше самсушек накрутить?

Engels, Оля, спасибо! И всех поздравляю с тем, что Новый Год наступил окончательно! Emerald, Марина, здорово, когда еще и наслаждаться, да с детьми!
ВаляЧб, Валюша, mia, Галя, спасибо, угощайтесь! Галь, конечно же самсу, там тесто интересней!

Яичница
 

 
Грибная икра
 

 
суп
 

 
орешки
 

 
фрукты
 

 
кофе
 

Рулетик отварной из куриного филе с морковью
 

 

 

 

 

 
присыпала тертым сырои
 

Баба Яга, Так-так-так , чем бы у тебя, Женя, сегодня угоститься всё такое аппетитное Ага, мне икорки грибной и кофейку

У меня еще такой кусочек мяса
 

 
разделала на полуфабрикаты, убрала в морозилку,
пожарила кости от грудинки
 

 
хотела супчик сварить. Но основное съели. А на суп все же хватило
 

Баба Яга, Какой кусочек смачный

Баба Яга, Женёчек, ВСЁ вкусно! А я на пирожки и яичницу!!!

Баба Яга, Женечка, как всегда - вкусно, быстро и ооооочень по-домашнему!!!

Баба Яга, Ну ты наш метеор, все успеваешь Кусочек мяска смачный

Emerald, Марина, Натусик, Наташа, Юльяна Б., Юля, Nelchik, Неля, спасибо!
Подальше закинешь - поближе найдешь!

Яичница с замороженной овощной смесью
 
Куриный жир
 

 
вытопила, шкварки и основную часть жира перелила в банку
 

 
замороженную овощную смесь пожарила на этом жиру, подсолила
 

 
Немного отложила для гарнира, с остатком - яичница
 

Крылышки на конвекционной сковороде
 
Куриные крылышки замариновала с чайной ложечкой меда, соком из кусрчка лимона, соевым соусом и крупномолотым черным перцем
 

 
разложила на решетке
 

 
накрыла, коставила на конфорку с самым слабым огнем
 

 
через 10 минут
 

 
еще через 7
 

 
повернула, еще 3 минуты
 

 

Баба Яга, Женя, крылышки хороши, такие зажаристые

северянка, Оль, хрусти! И кофеечком полирнем!
 

Баба Яга, Люблю крылышки!!!

Баба Яга, Женя, крылышки - вкусняшки! Такие румяные у них корочки Мандаринкой угостилась, а вот на кофеек завтра зайду, сегодня уже поздно кофейничать