Продолжение оглавления
 
Блюда из рыбы
 
Принцесса Нила под маринадом
Суши моего мужа
Фаршированная рыба моей свекрови
Жюльен с сёмгой
Рыба по-маррокански
Рулетики из сёмги
Жаркое в горшочках с сёмгой
Принцесса Нила в овощном раю
Арзу из рыбы
Жульен с принцессой Нила
Запечённая сёмга под соусом из трав
Лосось,запечённый в пекарской бумаге
Рыба,запечённая под соусом тхина
Рулетики камбалы с сёмгой
Спагетти с рыбным рулетом
Принцесса Нила по-средиземноморски
Корюшка жареная,с тимьяном и соусом чили
Лимонная форель с белым вином,козьим сыром и запечёнными грушами
Речная форель, запечeнная "Нежное удовольствие"
Белая рыба "Сердце"
Унаги Кабаяки
Принцесса Нила в медово-соевом соусе
Рыба в молоке
Шашлыки из сёмги
 
Морепродукты
 
Спагетти "Ароматы Средиземноморья"
Конкильони,запечённые с моцареллой и креветками или копчёной сёмгой
Запечённые креветки в чесночном соусе
Жареные кальмары
"Мина томей"
 
Мультиварка
 
Моя мультиварка-Мультиварка Cuckoo CMC-HE1054F
Картошка в мультиварке
Картошка с грибами
Суфле из куриной печени
Рулетики мясные с ветчиной и курагой
Мясная зебра
Плов из перловки с сердцем
Хлеб пшенично-ржаной в мультиварке
Куриные желудочки в мультиварке
Шарлотка яблочно-ягодная
Трюфельный торт
Миндальный пирог с сухофруктами
Чечевичные сердца
Душистая телятина в мультиварке
Куриные желудочки по-азиатски
Апельсиновая шарлотка
Суп гороховый с бараниной
Рис "Восемь сокровищ"
Гороховый суп с перловкой и грибами
Фасоль с бараньими ребрышками в мультиварке
Суп с фасолью
Курица с ананасами в мультиварке
Сёмга с картошкой в мультиварке
Гречневый плов в мультиварке
Плов с телятиной в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
Ризотто в мультиварке
Жаркое с дымком
Хамин
Жаркое "Телячьи нежности"
Маджадра с чёрной чечевицей в мультиварке
Тушеные потроха в мультиварке
Говядина в мультиварке
Гарнир "Экспромт" в мультиварке
Мини-картошка в мультиварке
Фруктово-ягодный пирог
Виноградный пирог от Джейми Оливера в мультиварке
Куриные желудочки с грибами и зелёными бобами в мультиварке
Гречневый плов 2
Суп гороховый с мясом в мультиварке
Баклажаны,как грибы со сметаной в мультиварке
"Янтарная" картошка в мультиварке
 
Овощи
 
Картофель ,запечённый с куркумой
Запечённые овощи с тмином
Капустная горка
Запечённый картофель с нори
Картофель в кунжутном соусе
Брюссельская капуста с яблоками и миндалем
Овощи,фаршированные гречневой кашей с грибами
Запечённая картошка "Мужское непостоянство"
Картофельный гарнир "Герцогиня"
Овощное рагу "Шёлковый путь"
Душистый сладкий картофель
Коричные медальоны из батата
Драники
Кабачковые оладьи
Соевое мясо с грибами
Фаршированная тыква с кокосовым молоком
Портобелло,фаршированные сёмгой
Разноцветные ароматные антипасти
Овощи,запечённые в духовке
Бобовое ассорти
Фаршированные шляпки портобелло
Мелкая картошка.запечённая в рукаве
Картошка,запечённая в фольге
Гуляш из сои
Овощной рататуй "Соломка"
Запечённый батат с базиликом и паприкой
 
Паста
 
Спагетти с морепродуктами и овощами
Лазанья с баклажанами в соусе матбуха
Равиоли с бататом
Яичная вермишель по-китайски
Грибы в квадрате по-восточному
Нудлес по-китайски с курицей и овощами
Шпинатная лазанья с сёмгой и бататом
Паста с сёмгой в сливочном соусе
Конкильони с грибами и сёмгой
Паста с телятиной и портобелло
Лазанья с грибами,кабачками и белой рыбой
Лазанья рыжая
Лазанья "Болоньезе"
Ракушки с соусом "Ройяль" и мангольдом
Равиоли с тыквой в сливочном соусе
Грибная лазанья с брокколи и бататом
 
Блины,оладьи
 
Блины с грибной начинкой
Оладьи дрожжевые
Блинчики кружевные
Масленичная блинная закуска "Шахматы"
Galettes bretonnes и Тонкие гречневые блины по-бретонски
 
Крупы - каши, пловы
 
Узбекский плов из ташкентской чайханы
Персидский рис
Индийский рис
Тажин из перцев и кускуса
Красная киноа с овощами
"Божественное зерно" инков
Маджадра из бургуля и черной чечевицы
Кускус по-израильски
Маджадра.Сирийский вариант.
Маджадра с красной чечевицей
Классический китайский жареный рис с яйцом
Сила пятерых
Маджадра из булгура с черной чечевицей
Рис "Восточные страдания"
Фасоль "Пьяный глаз"
Почти ленивый рис
Гармошки с тыквой и зелёной соей
Плов самаркандский
Гречневая каша с овощами в духовке
Маджадра с курицей ,запечённая в духовке
Маджадра "Сюрприз"
Томлёная чечевица
Рис с овощами
Кубэ
Фалафель
Маджадра с чёрной чечевицей и булгуром
Хумус с грибами
Ризотто с грибами и фетой
Красный рис с финиками и фисташками
Гречка с грибами
 
Запеканки
 
Запеканка с брокколи и цветной капустой
Запеканка творожная "Монмартр"
Картофельная запеканка "Трио"
Запеканка "Тысяча островов"
Запеканка "Наполеон"
Запеканка с лососиной
Запеканка с цуккини
Запеканка из груш
Запеканка из сырых овощей
Запеканка с артишоками
Запеканка из сладкого картофеля
Запеканка с цуккини и грибами
Запеканка "Мозаика"
Запеканка "По сусекам..."
Запеканка "Изумрудная"
Запеканка сборная
Советская творожная запеканка
Запеканка "Анисовая" из кабачков
Запеканка из рыбной икры
Суфле “Пармиджано Будино” (Parmigiano Budino)
Запеканка с овощами,копчёными колбасками и курицей
Киш овощной
Тарт "Белоснежка"
Запеканка из овощей с курицей
Запеканка с принцессой Нила
 
Тесто
 
Средневековая версия песочного теста
Слоёное тесто
 
Хлеб,несладкая выпечка
 
Багеты на закваске с семенами
Римский хлеб
Слоёный хлеб
Французский солодовый хлеб с овсянкой
Хлеб "Все злаки"
Смешанный хлеб
Парижский багет
Разные крекеры
Закусочные булочки Карины
Хлеб "Ностальгия по Болгарии"
Румяный хлеб с коттеджем и зелёным луком
Хлеб "Жадный пекарь"
Сырные палочки с пряностями
Нежное сырное печенье
Ватрушки на картофельном отваре
Жареные лепешки с сыром
Хлеб средиземноморский
А-ля ачма
Лепешки из манки с овечьим сыром и зеленью
Пампушки с чесноком
Хлеб "Восточное облако"
Пирог "Рваный пергамент"
Кокосовый хлеб
Турецкие лепёшки с сыром-PEYNIRLI PIDE
Узбекские лепёшки
Пьяный хлеб
Сербский хлеб "Погачице" на ряженке
Батоны с сыром, зеленым луком и горчицей.
Нимские пирожки
Оливковые сырные палочки
Хлеб "Злаковый замок"
Чесночный хлеб от Карин Горен
Праздничный хлеб
Печенье пикантное
Соленое печенье с кунжутом и базиликом
Настоящая итальянская чиабатта
Бейгале
Французский багет
Пирог с луком и сыром
Пита с затаром
Ржаной хлеб
Тёмный хлеб "Игры престолов"
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Пирожки с мясом
Pain Rustique. (Сельский хлеб, Хэмелмен).
Тёмный пшеничный хлеб
Гриссини
Хлеб "Итальянские мотивы"
Обезьяний хлеб
Тутманик-пирог с брынзой
Мартышкин хлеб
Бездрожжевой хлеб на кефире от academy
 
Пицца.Фокачча.
 
Фокачча с мини-моцареллой,анчоусами и чесночным маслом
Кунжутная фокачча
Пицца на камне
Фокачча луковая
Быстрая фокачча
Пицца неаполитанская
Пицца римская
Фокачча "Полноводная"
Фокачча и пицца
 
Сладкие пироги, кексы, булочки
 
Творожные косички
Кранч с разными начинками
Казанак
Яблочный пирог
Творожный пирог с черносливом
Сочный шоколадный пирог
"4 яблока"
Инжирные маффины с клюквой
Ореховый пай-от Карин Горен
Слойки "Пальмочки"
Цветаевский яблочный пирог
Пирог со сливами и крошкой от Ника Малгиери
Вкуснейший пирог с творожными шариками
Грушевый торт с шоколадной начинкой
Зелёный штрудель
Чешский пирог с фруктами
Пирог с бананом и карамелью
Пирог "Яблочное настроение"
Пай с шоколадной начинкой
Страсбургский пирог со сливами
Баварский пирог со сливами
Быстрый экзотический пирог
Апельсиновый кекс
Лимонный тарт
Апельсиновый тарт
Шоколадный тарт
Лимонное печенье Сансы
Шоссон о пом(слойка с яблоком)
Сочный пирог "В бананово лимонном Сингапуре"
Творожный кекс с грушами
Булочки с корицей
Французские булочки
Шоколадный кранч с упаковки
Фруктовый тарт с карамельным кремом
Персиковый обезьяний хлеб
Ананасовые маффины
Кукс с яблочным пюре , вяленой клюквой и годжи
Сливовый пирог с грушами в сметанном соусе
 
Печенье
 
Имбирное печенье как из Икеи
Шоколадные плюшки
Кунжутное печенье
Тэйгелах
Ореховые гребешки
Овсяное печенье "Дыхание Востока"
Печенье Маамуль с финиковой начинкой (Maamul)
Орешки для сладкоежки
Марокканские крекеры
Печенье "Ракушки"
Всесезонные ванильные полумесяцы Лотти
Кунжутные шарики
Солёное анисовое печенье
Сырные крекеры с оливковым маслом
 
Пляцки
 
"Рог изобилия"
Творожный пляцок
Пани Каблучкова
Тыквенный пляцок "Золушка"
Пляцок"Небо в роти" от Halif
"Вышиванка"
Львовский сырник
Сырный пляцок "Изаура"
Пляцок медовый с курагой
Пляцок "Цыганские тропы"

Продолжение оглавления
 
Торты
 
"Птичье молоко" с агар-агар
"Монастырская изба"
Крем а' ля крем с малиновой прослойкой
"Хогвартс" по рецепту Мишель пирожное "Опера"
Абрикосовый торт-суфле
Медовик
Торт "Птичье молоко" с малиновым муссом
Тайна графских развалин
Торт "Апельсиновая карусель"
Торт "Прага" по ГОСТу
Торт "Крем а ля крем" с прослойкой из пассифлоры
Торт "Кусочек тортика"
Торт "Наполеон"
Торт "Красный бархат"
Наполеон с черникой
Торт "Марио Тут Луиза"
Французский торт с клубникой
Наполеон мокрый
Фруктовый торт на обед и на ужин от Екатерины Миримановой
 
Шоколадные
 
Кокосово-шоколадный мусс
Мусс из чёрного и белого шоколада на хрустящей ореховой основе
"Восточная сказка"
Торт Суфле-Шоколад и Мусс-Халва
Творожно-шоколадные брауниз
Шоколадный торт "Эстер"
Бомба-триколад Карин Горен
Шоколад на кипятке
"Мини-моцарты"
Шоколадный торт "Катастрофа"
Сногшибательный торт "Нэмесис шоколад"
Торт "Ласковый май"
Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Шоколадная бомба с халвой
Торт "Шоколадный Восток"
Торт "Сникерс"
Торт "Прага"
 
Творожные
 
Клубничный торт
Творожный торт с пудинговым кремом
Чизкейк Кремовый от Jazzinitup
Творожный торт "Леа"
Творожный торт с апельсиновой помадкой
Творожный торт "Облачко" от Карин Горен
Торт "Халиф на час"
Творожно-шоколадный торт "Мамбо италиано"
Арбузный шифоновый торт
Сметанник "Прикоснуться к еде..."
Торт "Белая магия"
Холодный чизкейк от Карин Горен.
Торт "Вишнёвый Валентин"
Праздничный торт "Патент"
Торт "Карамель"
Тирамису со вкусом манго
Торт "Солеро"
Торт "Майа"
Чизкейк "50 оттенков белого"
Тортик кокосовый с апельсинами
Ягодный чизкейк
Чизкейк с персиками
Торт "Белые ночи"
Фруктовый чизкейк с клубникой
Творожный триколор
Творожный торт
Торт "Белый пух "
Чизкейк с личи
Чизкейк " Именинный "
 
Десерты
 
Кофейный мусс,апельсиновый мусс
Пирожные "Трюфель"
Пирожное с творожным кремом и персиками
Апельсиновое облако
Шоколадно-сливовый террин
Клубничная валентинка
Трёхцветные шоколадные конфеты
Пирожное "Загадочный поцелуй"
Меренговый рулет(Mascarpone Meringue Roulade)
Домашнее лакомство "Energy"
Банановый десерт
Конфеты с белым шоколадом и фисташками
Порционные десерты кадаиф с лимонным патисьером
Гаремное лакомство-кнафе
Творожный Марс и Фруктовый лентяй
Пирожное "Ракушка"
Мороженое "Малиновые волны"
Мороженое "Волшебная карамель"
Корзиночки-кадаиф от Карин Горен
Сорбет из манго
Мороженое "Танго-Манго"
Летний десерт
Тирамису с пассифлорой
"Шаровая молния" из шоколадного мусса
Крамбль с сезонными фруктами и йогуртом
Пирожное "Марс"
Фруктовый салат "Пьяный рыжик"
Пирожное "Зима в тропиках"
Забытый десерт
Мусс "Клубничная валентинка"
"Брызгающее горячее шоколадное пирожное"
Десерт с пряными фруктами
Десерт "Нутелла" в стакане
Шоколадный Обломов
Канадский десерт "Хвост бобра"
Лакомство из воздушного риса
Мини-тортики яблочные с миндалем
Профитроли с хрустящей корочкой
Сникерс по-домашнему
Французское пирожное "Птифур"
Шоколадно-апельсиновый птифур
Панакота с апельсином и кокосом
Шоколадный мусс
Мороженая черника в сладком креме
Десерт с клубникой
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное
Клафути
Сабрина-ромовая баба
Стильный кремовый десерт в бокалах
Праздничный шоколадный мусс
Крем-брюле (Creme Brulee)
Шоколадное суфле
Трюфеля " Сто карат "
Творожный десерт с вишнёвым соусом
Десерт овсяный с хурмой и бананом
Фруктовый мусс с чиа
Яблоко, фаршированное рисом
Пряный фруктовый салат
 
Напитки
 
Индийский пряный чай
 
Всё о специях
 
Универсальная восточная специя "Рас аль ханут"
Об ароматных специях
Сумах
Бхарат или бахарат
Кумин(зира)
Красное масло
Крепкий порошок
"Райские зёрна"
Смесь специй Затар
Всё о семенах чиа
 
Соусы
 
Загуститель ру
Соус тхина
Средневековая версия соуса из чёрного перца
 
Праздники
 
Кабалат шабат
 
Рош а-Шана
О праздновании Рош а-Шана
Хала.Джефри Хэмелман
Штрудель на Рош а-Шана
Медовые пирожные с ванильно-медовым кремом
Медовая хала Микки Шемо
Медовик с манкой и кокосом
Яблочный пирог с карамельной глазурью
Медовый мусс в корзиночках
 
Судный день
 
Судный день
 
Суккот
 
Суккот
 
Симхат Тора
 
Самый сильный человек Израиля-2015
 
Хеллоуин
 
Салат "Глаза тьмы"
 
Ханука
 
Ханука
Ханукальная вечеринка-почта гуляет!
Суфганийот-ханукальные пончики
Ханукальные левивот от Мики Шемо
 
Новый год
 
Про Новый год
Новый 2014-й
Шарики ажурные
Шкатулки в подарок
Вытыканки
Вытынанка или вытыканка
Вытыканка-шаблоны
Объёмная ёлка из ватных дисков
Гламурная ёлочка
Игрушки из фетра
Игрушки из фетра-2
Игрушки из фетра-3
Овечка Долли
Овечка Долли 2
Небесные штолленовые конфеты
Новогодний подарок
Тунисское миндальное печенье
Печенье "Звёздочки"
Символ 2015 года - Синяя (Зеленая) Деревянная Коза (Овца).
Вытыканка "Коза"
Ёлочка и игрушки.
Новогодние поздравления от кухарочек 2015
Флажки из прошлогодних открыток
Новогодние открытки своими руками , Продолжение , тут, и тут
Ко мне пришёл Дед Мороз
Сердечный новогодний подарок из Германии , Сладкий Санта-Клаус
Снежинки украинской Снегурки
Максимальная Совушка
Новогодний стол 2016
Сладкий новогодний стол 2016
 
Рождество
 
Рождество в Хайфе 2013 г
Рождественское печенье
Клюквенно-миндальное печенье
Панфорте ди Сиена
Дрезденский штоллен от jamilyne
Дрезденский штоллен - 2016
Фруктовый кекс
Израиль.Хайфа.Рождество-2016.
 
Ту би-шват
 
Миндальный рай-Ту би-шват
 
Пурим
 
Карнавальный Пурим
Уши Аммана в костюме зебры
"Уши Амана" из апельсинового теста
Озней Аман
 
Песах
 
Бабка из мацы
Фаршированная рыба любимой свекрови
Заварные булочки из мацы
Лапша на Песах
Лазания на Песах
Цимес
Грибная запеканка с мацой
Пасхальный десерт из мацы
Lets my people go
 
Пасха
 
Шоколадная,творожная паски
Пасхальный кулич
Panettone
Hot Cross Buns-Булочки со специями, украшенные крестом
Как покрасить яйца? "Цветущая сакура"
Мясное кольцо
Сладкий агнец - Suesses Osterlamm
Торт "Пасхальное яйцо"
Пасхальный стол 2014
Пасхальный заварной кулич
Паска Астарак
Яйца "Янтарные" к Пасхе
Пасхальный стол 2015
 
День Независимости Израиля
 
Бар мицва
 
В гостях у Алладина-ДР Нира
Пиратская вечеринка в честь Дня Рождения Гая
Юлечкин 25-й День Рождения- Винтажная вечеринка
Ангельская вечеринка -ДР Нира,Ангелы
Израиль. "...И крылья эту свадьбу вдаль несли..."
Израиль. "...И крылья эту свадьбу вдаль несли..."-2
 
Шавуот
 
Шавуот 2014
Салат к празднику урожая
Апельсиновая панакота на Шавуот
 
Кабалат Шабат-встреча субботы
 
Прочее
 
Пекарский камень
Корни
Вкус детства или 30 лет спустя
Морозильная камера Liebherr
Мой планетарный миксер KitchenAid 8 Qt Mixer KSM8990DP Dark Pewter Works Worldwide
Чехол для миксера
Джордж Мартин.Предисловие к поваренной книге "Игры престолов"
Исповедь центнерной тушки
 
Скрапбукинг
 
Скрапбукинг для чайников.1 часть
Скрапбукинг для чайников-2
Поговорим о скрапе
Скрап
Ещё скрап
Темы для скрапа и новые скрап-странички
Скрапбукинг-как организовать рабочее место?
Скрапбукинг-моё место под солнцем
Новогодние открытки
Новогодние открытки 2015
Открытка на День Рождения Юли
Стенгазета к Дню Рождения-Юле 25!
Стенгазета на ДР Нира 2015
Семейные странички , Продолжение
Свадебные скрап-странички и тут , и ещё , и здесь , и опять
Свадебный мини-альбом
 
Мой рыжий мир
 
Добро пожаловать в мой рыжий мир!
Добро пожаловать в мой рыжий мир-2
Добро пожаловать в мой рыжий мир-3
Добро пожаловать в мой рыжий мир-4
Добро пожаловать в мой рыжий мир-5
Мой рыжий мир-6
...Как гений рыжей красоты...(Мой рыжий мир-7)
Мой рыжий мир-8
Рыжий Новый Год
Рыжие подарки от Кухарки
Мой рыжий мир-9
Мой рыжий мир - 10 . Рыжие ангелы.
 

Лондонские каникулы(часть 1)
Лондонские каникулы-2
 
"Не сотвори себе кумира..."
 
Канада
 
Канада.Торонто.CN Tower.
Канада.Toronto Islands -острова
Канада.Торонто.High Park.
Канада.Торонто.Королевский музей Онтарио.
Канада.Торонто.Wonderland.
Канада, 1000 островов (Thousand Islands )
Канада.Оттава.Парламент.
Канада.Ниагара. Butterfly Conservatory.
Канада.Торонто.Замок Каса Лома.
Канада.Ниагарский водопад.
Канадская глубинка
Канада.Финальный аккорд.
 
Голландия
 
Маленькая,галантная манит меня Голландия...
Эти странные голландцы
Голландия.Гаага.
Голландия.Гаага.Маурицхейс.
Голландия.Делфт.
Голландия.Роттердам-1.
Голландия.Роттердам-2.
Нидерланды.Прогулки по Амстердаму-1.
Нидерланды.Прогулки по Амстердаму-2.
 
Бельгия
 
Бельгия . Намюр . Ан-сюр-Лес
Бельгия . Гент .
Бельгия . Динант .
Бельгия . Брюгге .
Бельгия . Антверпен .
Бельгия . Брюссель .
 
Израиль
 
Хайфа
 
Выставка цветов Хайфа 2012
Полюбите Хайфу так,как люблю её я-это легко!
Полюбите Хайфу так,как люблю её я-это легко!Продолжение.
Полюбите Хайфу так,как люблю её я-это легко!-3
Моя Хайфа-4
Моя Хайфа-Университет и парк Кармель
Моя Хайфа-древняя и современная Кастра
Моя Хайфа-Музей кукол
Моя Хайфа-Адар и в нижний город
Мини-прогулка в выходной.Хайфа.
Новый магазин в Хайфе "Прикоснуться к еде..."
Метронит
Израиль.Хайфский порт
Коварный магазин
Цветущая и благоухающая Хайфа
Цветущая и благоухающая Хайфа-2
Minna tomei-5 азиатских кухонь в одном месте
Пальма юкка
Бурекасы
Хайфа.Неве Шаанан.
Ходим мы по кра...ю родному...
Хайфа.Неве Шаанан-2.
Дождь идёт,а мы скирдуем!
Самый сильный человек Израиля
 

Израильское Сафари
Израильское Сафари-2
Израильское Сафари-окончание
Израиль.Мёртвое море.
Национальный парк Масада
Израиль.Мицпе Рамон.
Тевтонский замок Монфор-мифы и факты
Карстовая пещера Авшалом
Утопия-идеальный мир орхидей и природы
Рош Ха-Никра
Старый Акко:тайны верхнего и подземного города
Под небом голубым есть город золотой...
Под небом голубым...-2-Храм Гроба Господня
Под небом голубым...Стена Плача
"Тысяча и одна ночь"-привет из Эйлата
Тысяча и одна ночь-утро в Эйлате
Лучше гор могут быть только горы...Эйлат
Лучше гор могут быть только горы...-2-Эйлат
King City-Эйлат
Лучше гор могут быть только горы...-3.Post scriptum
"Сказки из песка"
Друзская лафа с лабане
Трофеи осени
Снег в Израиле
Про лес многострадальный...
Израильский лес
Мракобесие средневековья в современном Израиле
Тель-Авив.Башни Азриэли.
Коня на скаку...Девушки в Армии Обороны Израиля
"...Все мы-куклы,а кукольник-сам небосвод..."
Мини Израиль-заметки Гулливера
Старый Яффо
Старый Яффо-2
Израиль . Путешествие в край пещерных городов .
 
" Ходим мы по краю ... родному ! "- Израиль . Верблюжья гора .
Израиль.Тель-Авив.Сердце города.
Израиль. Тель-Авив. "Ротшильд-бульвар,барон,банк."

 
Ой, сколько всего уже было вкусного и интересного!!!!!
 
И это - еще не всё???
 
Иду на Вы!
 

 
С новосельем!

Окак!!!! Ты уже тут! Ну с новосельем, метеор ты наш! Пусть у тебя и здесь будет тепло, уютно, весело, радостно, со звоном рюмок и нескончаемым стуком в дверь! А вот и гость, спорим такого рыжика у тебя ещё не было
 

Firefox, Мой милый РЫЖИК, ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С НОВОСЕЛЬЕМ!!!
 
Эта рыжая фея будет оберегать твой дом и принесёт тебе СЧАСТЬЕ!
 

 
А это твой домовёнок Кузя...
 

Firefox, Оля, с новосельем!

и рыженьких в догонку

Firefox, Олюшка, с новым домиком тебя!!! Тепла и радости тебе!!!
 

 
И вот такую рыжульку тебе)))
 

Firefox, Оля, поздравляю с новым домиком!
Вот тебе еще одна рыжулька

Баба Яга, Женечка,спасибо большое!
mia, Галочка,спасибо! Мишаня-красава!
Натусик, Наташенька,спасибо большое!Фея волшебно красивая!
Данира, Динарочка,спасибо большое за поздравления и рыжиков! У меня уже целая коллекция кухаркиных рыжиков-сделаю подборку в Новому году.
annabalu, Анюточка,спасибо-преспасибо! Какой ангелочек рыжий милый,лапочка!С новой аватаркой тебя!
пупсишка, Леночка,спасибо большое!

Firefox, Олечка, с новым домиком тебя!
 
Пусть будет в нем тепло и уютно, сытно и весело. А главное - мирное небо над твоим домом и вкусные ароматы из твоей кухни! С новосельем!
 
Хлебушек тебе к столу!

 
Вино - душу веселить!

 
И, конечно, котейку - для мурлыканья!

Ряря, Спасибо тебе,Риточка,огромное!
Мирного неба нам всем и здоровья отменного,а остальное мы настряпаем!
 

С новосельем, Оленька! У тебя всегда очень интересно и вкусно!
Любому дому нужен надёжный охранник. А вот и он
 

 

И я пришла не сама)))
А кормить тут будут?

И рецепты можно в закрома уносить?

С новосельем, Оля!!!

Firefox, с новым домиком тебя!!!!!

Оля! С Новым домиком! С новыми кулинарными шедеврами! С твоим мастерством пусть всем нам будет вкусно, тепло и уютно на посиделках на твоей кухне!

Firefox, Олечка-рукодельница с новым домиком! Много вкусных блюд и много друзей желаю тебе в новом домике!
 

 

 

Олюшка милая!!! С новым домиком!!! Нам у тебя тепло и вкусно, пусть и тебе с нами будет радостно!!!

Firefox, Дорогой Дедушка Мороз! Ты самый лучший почтовик, посылающий Новогоднее чудо! Тут и снег выпал, и мороз 14 градусов, и ребенка дома оставили именно в этот день, и елочку на рисовальный столик поставили, и -АХ! Красный-Пре-красный олень, которого на елочку можно повесить, но сначала так поиграть, и такое представление целое с чудным барашком, и бубенчик там звенит! Мало того, что Хелло, Китти, так и шоколад... пока изъят... Но всё равно достанется!
Олечка, спасибо огромное за такой сюрприз!
 

 

 

 
Да, и я рано расстраиваюсь, может, еще и зашлешь сватов от младших...

Оленька, спасибо за твой подарок! Очень, очень, очень приятно
 

Firefox, Оля! моя внучка по собственной инициативе написала письмо
 

 
привожу дословно
 
пасиба дет марос
 
без комментариев!
 
Спасибо!!!

И я сюда подарочки Оленькины перенесу.
 

 
Спасибо огромное еще раз!

Firefox, Оля, с новой темкой!!! пусть и здесь все будет вкусно, ярко, празднично!!!

Emerald, Мариночка,спасибо большое! Рыжиков утащила в коллекцию... Очень рада,что моя открыточка понравилась
Тарталетточка, Verunchik70, Виола, ВаляЧб, северянка, Maxima, Zhorzhetta, дорогие девочки,спасибо огромное!
 

 
Баба Яга, Женечка,спасибо большое! Сюрприз был конечно расчитан и для внучи тоже,а письмом она меня просто потрясла до глубины души, пора засылать сватов уже сейчас.Такие дивчины на дороге не валяются.
 
mivami, Ларочка,так приятно,что сюрприз удался!Вдвойне ,что и малышке угодила

Итак,девочки,это свершилось!У нас таки начались курсы кондитеров для ветеранов почты и я спешу к вам с первым рецептом.Ведет занятия у нас шеф-повар хайфского ресторана "Ностальжи" .Зовут его Том ,ему 36 лет ,из них 10 он уже "кондиторит".На вид он худой ,как кузнечик,парадокс!
 
Я уже написала рецепт на Главной,тут Профитроли с хрустящей корочкой
но решила и здесь выложить его полностью и ещё немного фоток из нашего класса,наш творческий беспорядок
 

 

 

 
Профитроли с хрустящей корочкой
 
Тесто:
 
Вода-200 мл
Молоко-200 мл
Сливочное масло-200 гр.
Мука-200 гр.
Сахар-8 гр.
Соль-8 гр.
Яйца-6-7 шт. смешать
 
Варить в кастрюле воду,молоко,сахар,соль,масло,порезанное кубиками до растворения масла.Когда масса закипит,сразу снять с огня и добавить муку,интенсивно мешая до полного растворения комков.Должен сформироваться шар теста.Поместить его в чашу миксера с насадкой гитара и остудить ,взбивая на малой скорости в течение 2 минут.Постепенно добавлять яйца,каждый раз тщательно взбивая до образования гладкого блестящего теста.
Для правильной консистенции теста можно провести тест:если взять маленький кусочек теста между большим и указательным пальцами,оно должно медленно тянуться,превращаясь в тонкую эластичную нить.
Тесто поместить в кондитерский мешок с круглой насадкой 15.Выдавливать на пергамент один противень большие круги,второй-меньшие.
 
Песочное тесто для хрустящей корочки:
 
Мука-245 гр.
Тёмный сахар-245 гр.
Мягкое сливочное масло-200 гр.
 
Перемешать все продукты,раскатать песочное тесто тонко 1-2 мм толщиной между двумя листами пекарской бумаги,посыпанными слегка мукой.Поместить в холодильник на 5 минут.Вытащить,вырезать круглые фигурки,диаметром соответствующим размерам .На каждую эклерину положить кружок из песочного теста.
 

 

 

 
Нагреть духовку до 250 С,выключить на 10 минут,оставить тесто внутрь.Через 10 минут переставить температуру на 180 С и выпекать 20-25 минут.
 

 

 

 

 
Заварной крем:
 
Молоко-1 л
Сахар-180 гр.
Желтки-8 шт.
Мягкое сливочное масло-100 гр.
Кукурузный крахмал-80 гр.
Начинка ореховая или любой другой наполнитель по вкусу.
 
Вскипятить молоко.Взбить желтки и сахар,добавить крахмал.В миску с горячим молоком добавить, постоянно взбивая,понемногу желтки.Хорошо вымесить до однородности.Добавить ванильный эстракт.Вернуть в кастрюлю и варить на среднем огне до загустения.Переложить в чашу миксера,добавить сливочное масло и ореховую начинку,остудить в миксере с насадкой гитара.
 

 
Карамельный крем для мелких профитролей:
 
Сахар-500 гр.
Глюкоза-50 гр.
Сливки-250 мл
Сливочное масло-50-100 гр.
 
Сахар растопить с глюкозой до светло-коричневого цвета.Всё время взбивать.Осторожно,брызгается и очень горячо!
Заполнить кулинарный мешок карамельным кремом и положить в морозилку остудить.
 

 
Вытащить пирожные из духовки,остудить.
Острым ножом сделать в середине каждой профитроли дырку для крема и ,вставляя в ее кулинарный мешок с насадкой ,наполнить большие профитроли заварным кремом,а меньшие карамельным.
 

 

 

 
Растопленный горький шоколад намазать тонким слоем на пекарскую бумагу,остудить и нарезать квадраты.
 

 

 

 
Каждый шоколадный квадрат положить на большие профитроли,а сверху поместить маленькие.
 

 

 

 
Верх маленьких профитролей украсить взбитыми сливками и обрезками шоколада.
 

 

 

 
Приятного аппетита!
 
Рецепт от шеф-повара ресторана "Ностальжи",Хайфа ,его зовут Том и он преподаёт у нас на курсах кондитеров.